Nebraska Yerli Qida Kılavuzu
Mövsümün nə olduğunu, nəyin axtarılacağını və Cornhusker əyalətində satın alındığı yeri tapın.
01 ilə 05
Nebraska Mövsümi Məhsulu
Nebraska böyüyən mövsüm ölkədə ən uzun müddət deyil, amma bu da ən qısa deyil. Arxa və mətbəx bağçaları dövlətin hər tərəfində çoxdur, buna görə də çoxlu insanlar mövsümün nə vaxt olduğu ilə tam uyğun gəlirlər. Bunlardan birisən deyilsinizsə, Nebraska Mövsümi Meyvə və Tərəvəzlər üçün bu Kılavuzu yoxlayınca yerli olaraq yetişən bir hissi verin.
02/05
Nebraska Fermerlər bazarları
Nebraska təsərrüfatları və fermerlər bazarları ilə doludur. Onların əksəriyyəti açıq havada və may ayından sentyabr ayına və ya oktyabrın əvvəllərində mövsümi işləyir. Pik mövsümü, təzə meyvə və tərəvəz bazarlarına sürətli və qəzəbli bir şəkildə işləyərkən iyun-avqustun sonu. Yerli olaraq qaldırılmış ət və yumurta, kiçik batch bişmiş mallar və köhnə qoruma üçün də baxın.
Nebraska Fermerlər bazarlarına bu Kılavuzla yaxın bir bazar tapın.
03-də 05
Nebraska Grass-Fed Mal əti
Nebraska kvadrat kilometrlik mera üzərində acres var və otların bəsləndiyi mal üçün otlaq torpaqları varsa, o ərazilərdən bəziləri var. Bassett'teki Boettcher Organics, Stanton'da Butterfly Acres Sığırları ve Harrisburg'daki Circle Arrows Longhorns'lar.
"Çəmən qidalanma" nə deməkdir? Beef Etiketlərinin xüsusiyyətlərini və nə etdiklərini araşdırın.
04 04
Nebraska Sweet Corn
Əlbəttə, yerli şirin mısır çox dövlətlərdə böyük bir müalicədir, amma Nebraska bu şəxsiyyətini dərinliyə çevirdi. Mənim qarğıdalı qızardılmış və ya bir pastaya çırpıldığımı sevirəm - burada Şirin Mısırın gözəl yollarını tapın.
05 05
Can It!
Evdə saxlanılması, düzəldilməsi, sarsıdılması və qidadan qorumaq (kurutma, dondurma, cellaring və s.) Gözəl bir ənənə uzun müddət Nebraska şəhərində məşhur olmuşdur. Mətbəx meşələri kənd təsərrüfatında və bollu şəhərlərdə və şəhərlərdə məhsulların yığılmasını təmin edirdi. DIY qida bacarıqları modaya çevrildiyi üçün Nebraska'daki bu ənənə hündür və qürurludır.Burada dadlı turşu reseptlərini tapın.