New Orleans-Style Fransız Toast - "Ağrı Perdu"

01/09

Bu Amazing Fransız Toast etmək lazımdır nə

Bu tipik Fransız tost tərifi deyil. Bu, New Orleans üslubunda Fransız tost, bir süzülmüş meyilli sızan qalın dilim çörəkləri istifadə edərək, və bir tava yüngül göz qəhvəyi sonra, onlar qızıl qəhvəyi bişirilir olunur.

"Ağrı Perdu" "itkin çörək" deməkdir və bu resept "itirdiyi" köhnə çörək çörəkləri ilə nə üçün bir təəccüblü həll oldu. Bu resept yalnız New Orleansın fransız təsirli sayda yeməklərindən və ən dadlılarından biridir. Burada lazım olanlar:

• 2 yumurta
• 1/2 fincan süd
• bir çimdik duz
• 1 tsp şəkər
• 1 tsp vanil
• 1/2 tsp darçın
• 1/4 çay qaşığı allspice
• Gündəlik yaşlı Fransız çörəyinin 6 qalın dilimi (staler çörəyi dilimlənə bildiyiniz müddətcə yaxşıdır)
• 3 tbsp kərə yağı
• 1 tbsp bitki yağı
• toz şəkər (isteğe bağlı)

02/09

Çörəyin yandırılması üçün "qarğıdalı" olun

Bu sadə süd və yumurtalıq möcüzəsi böyük ağrı perdu reseptinin sirri. Böyük qarışdırıcı qabda yumurta, süd, duz, şəkər, vanil, darçın və allspice birlikdə çırpın.

03 09

Çörəyin dilimlənməsi

Çörəyi ən azı 1 düym qalın qalın dilimlərə bölün və yumurta qarışığına əlavə edin. Gözəl bir bütöv taxıl french bread istifadə etdim, amma hər hansı bir Fransız və ya İtalyan balığı gözəl işləməlidir. Yüngül baxımdan dilimlənmə daha uzun bir çörək parçası edəcək.

04/09

Püstədə çörəyin süzülməsi

Bütün qarışıq çörəkə daxil oluncaya qədər dilimləri sil. Çörəyin necə köklü olduğuna bağlı olaraq bu 5 ilə 10 dəqiqə çəkə bilər. Bu reseptin sirri çörəyi tamamilə doyurmaqdır.

Buna görə də incə təzə çörək parçalanacaq kimi köhnə çörəyin qalın dilimləri istifadə olunur.

05/09

Çörəkdən əvvəl çörək yandırmaq

400 dərəcə F-ə qədər soba yandırın.

Böyük bir qeyri-stick skillet, orta istilik, çox yüngül yağ və yağı hər tərəfində təxminən 2 dəqiqə qəhvəyi qəhvəyi. Çörəkləri çox qızdırmayın, çünki ovqundakı fıstığın ən çoxu Fransız tostu bişirilir.

06-dan 09-dək

Fransız tostunu isti Fırında qoymaq

Çörək kartına köçürün və 10 dəqiqə 400 dərəcə fır biş.

07-də ​​09

Dilimlərə keçərək və pişirmə işlərini bitirdikdə

10 dəqiqədən sonra çıxartın və digər tərəfi qəhvəyi etmək üçün sobada 5 dəqiqə geri qayıdın.

08-də 09

New Orleans-Style Fransız Tostu Bitti

Bir tərəfdən 10 dəqiqə və digər tərəfdən 5 dəqiqədən sonra, muhaltenin içərisində bişirilməlidir və Fransız tostu xaricdə kəskin olacaq. Göründüyü kimi daha uzun müddətə daha çox bişirmək lazımdır, ancaq yumurta muhəmmədinin acı ola biləcəyi kimi çox qaranlıq bişirməməyə diqqət yetirin.

09/09

Şərbətli və / və ya Meyvə Soslu ilə Seksual xidmət göstər ... Hey, Pudra şəkəri harada?

Ənənəvi olaraq ağrı perdu üstə səpilən toz şəkərlə xidmət edilir. Mən bunu etmədim, amma istərdim ki, bu kimi görünsün, Fransız Məhəlləsində tozdan uzaqlaşar və qazılacaqsan!