Çətin etmək və yemək üçün yaxşı Palak Ki Subzi üçün mükəmməl bir mövzu! Bu dadlı tərəvəz yeməyi və çox yaxşı qida ilə doludur. Palak Ki Subzi etmək üçün təxminən 10 dəqiqə çəkir!
Nə lazımdırsınız?
- 2 çınqıl ıspanak (təxminən 1 lb və ya 500 qram)
- 2 tbsps tərəvəz / kanola / günəbaxan yemək yağı
- 1 çəhrayı kimyon toxumu
- 2 quru qırmızı bibər 1 "bitə bölünmüşdür
- 8-10 düyü sarımsaq çox gözəl doğranır
- 1 böyük soğan çox incə dilimləndi
- 1/2 tsp qırmızı bibər tozu (az istilik istəsəniz azaldır)
- 1/2 tsp
- sarıkök tozu
- 1/2 tsp xam mango tozu (amchoor)
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Köklərə yaxın ıspanağın üzərindəki saplardan atın və kökləri atın. İşığa tamamilə təmizlənənə qədər suyun altında yaxşı yuyun.
- Drenajı tamamlayın (zəruri hallarda bir salat əyləcini istifadə edin) və sonra qarışdırın. Bir kənara çəkin.
- Yağları dərin bir qabda orta alovda qızdırın. İsti olduğunda, kimyon toxumlarını əlavə edin və spluttering dayandırmaq qədər bişirilir. İndi quru qırmızı biber əlavə edin və 30 saniyə və ya qaranlıq qədər bişirin.
- Açıq doğranmış sarımsağını və qızartını əlavə edin, o, açıq bir qızıl rəngə çevrilməyə başlayır. İndi yumşaq qədər soğan və qızartmaq əlavə edin.
- Ispanağa əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İpinaf qədər yüngülcə qədər açılmayın.
- Dadmaq üçün bütün ədviyyatlar və duz əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın. Başqa bir 3-4 dəqiqə pişirin və yanğın söndürün.
- Masala Daal və Chapatis (bir vegetarian yeməyi üçün) və ya Dahi Gosht (quzu yoğurt sousu) və Chapatis (qeyri-vegetarian yemək üçün ) kimi mərciməkli qabda isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları |
|---|
| Kalori | 178 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 350 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 10 q |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)