Limon bir çox kartof qabına sevimli Yunanıstan əlavə edir və bu tez və yunan yunan kartof salatı onu kəsikliyə toxunmaq üçün limana əsaslanır. Son nəticədə bir çox əsas yeməklərlə gözəl birləşir.
Ənənəvi patatosalata- πατατοτασταστός yunan və pah-tah-toh-sah-LAH-tah- sübutlar zeytun yağı, mayo üçün yaygın olaraq Amerika patates salatalarında istifadə olunur. Bu, faktiki olaraq, yağsız və günahsız bir hala gətirir. Bir az süd ehtiyacınız olduğunu düşünsəniz, kartof və feta mükəmməl bir cüt olduğundan, üstünə çiləyə bilmək üçün bir az paxlalı pendir var.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük ağ və ya qırmızı soğan
- 5-6 orta ölçülü kartof
- 3/4 fincan
- əlavə zeytun yağı
- 1/3 fincan təzə sıxılmış limon suyu
- 3 düyü sarımsaq, ezilmiş
- 1 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı təzə yer bibəri
- 1/4 fincan doğranmış taze cəfəri
Necə etmək olar
- Soğanızı ince dilimlərə kəsin, sonra dilimləri yarımda kəsin.
- Kartofu soyun və bərabər ölçüdə böyük ısırıq ölçülü xəndəklərə kəsdirin. Yaxşı yuyun.
- Kartofları 1 1/2 düym ilə örtmək üçün kifayət qədər soyuq suya bir qaba əlavə edin. Suyu bir qaynağa gətirin və təxminən 15 dəqiqə boyunca orta istilikdə kartofu qaynadın.
- 10 dəqiqədən sonra donuqluğu test edin. Onlar hazır olduqda bir çəngəl ilə asanlıqla fırılmalıdırlar. Onlar olduqca olduqda, bir dəqiqəlik ardıcıllıqla yoxlayın.
- Bitki bitdikdən sonra istilikdən kartof çıxarın və onları boşaltın. Həddindən artıq yemək salatını hazırladığınız zaman onları mantarlara çevirəcəkdir.
- Kartofu xidmət edən qabda və ya qabda yerləşdirin. Soğanı əlavə edin və birlikdə atın.
- Zeytun yağı, limon suyu, sarımsaq, duz və bibərini bir çırpma ilə kiçik bir qabda birləşdirin.
- Xidmət etməyə və hazırlamağa hazır olduğunuzdan əvvəl kartof və soğan qarışığına sarğı əlavə edin. Cəfəri ilə çiləyiniz.
Tips və dəyişikliklər
- Qırmızı soğan istifadə edərək gözəl vizual effekt verir və bir çox ənənəvi patatosalata reseptləri qırmızı soğan üçün xüsusilə zəngindir .
- Istədiyiniz halda yeməkdən sonra kartofu dərinizə çəkə bilərsiniz. Bu, çətin və xammal olduğunda onları soymaqdan daha asan olmağa meyllidir.
- Bu patates salatını isti, otaq temperaturu və ya soyudulur.
- Bir variasiya üçün tökülmüş haşlanmış yumurta əlavə edin. Bu resept üçün 4 yumurta lazımdır. Yalnız kartof yemək edərkən onları qaynayın və ya qabaqda qoyun.
- Yunanıstandan daha çox toxunma üçün, Kalamata zeytunu əlavə edin və çınqıl verin. Siz həmçinin yaşıl soğan və ya qəlpə əlavə edə bilərsiniz - 2 ilə 3 arasında lazımdır, incə dilimləndiniz.
- Qırmızı bliss kartofları bu resept üçün idealdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 37 mg |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 8 g |