Phylloxera nədir və niyə şərab istehsalına zərər verə bilər?

Phylloxera, əsasən, Vitis vinifera üzümün köklərinə hücum edən təxminən mikroskopik bir kök noxud və ya aphiddir, eyni şəkildə bir bitki bir pomidor bitkisinin qaynaqları və yapraklarına hücum edir və damarların pozulması və bitki sapını əmələ gətirir. Phylloxera lülə ilə dolu bir dəfə, üzümçünün kök sistemi ciddi şəkildə pozulub, bitkinin üzümünü saxlamaq üçün lazım olan su və qida maddələrini udmaq üçün çətinləşdirə bilər.

Son phylloxera nəticəsi üzüm artan torpaq strukturu növü bir az asılıdır. Gil torpaq var və üzüm ehtimal tost; qumlu torpaq və üzüm phylloxera işğalından qurtulma ehtimalı, yaxşı bir drenaj və phylloxera səhvinin inkişaf etməsi üçün xoşagəlməz bir mühit səbəbiylə dayanır.

Vay, Phylloxera

1800-cü illərin ortalarından sonrakı dövrdə phylloxera istilası Fransa və Avropanın əksəriyyəti boyunca qitənin üzümçülüyünün təxminən üçdə ikisini məhv edən epidemiya halına gəldi. Şərabçıların nəsilləri söküldü və epidemiyanı boğmaq üçün təcavüzkar cəhətdən heyrloom üzümlərini yandırdı. Çaxnaşma və həllər uzaq və geniş aranmışdı. İrəli bir şəkildə, həm də Avropanın böhranına səbəb olan ilk səbəb və son vasitə Şimali Amerikadan gəldi. Əhəmiyyətli istintaqdan sonra, yerli Amerika üzümləri bug hücumuna davamlı olmasına baxmayaraq phylloxera louse ABŞ-da köçürüldü.

Avropanın phylloxera qəzalarına uyğun bir həll təmin etmək üçün nəticədə bu müqavimət idi.

Creative Cultivars

Tədqiqatçılar, Amerikalı anbarlara Avropalı bir üzüm bağlaması edərək, orijinal üzümün genetik materialını saxlayarkən, Phylloxera louseun üzümün kök strukturunda bəslənməsini qoruya bilirdilər.

Üzümün təbiət xüsusiyyətini və keyfiyyətini daha davamlı bir kök altında saxlamağa imkan verərək, yeni nəsil üzüm inkişaf etdirmək üçün yaradılacaqdı. Bu iddialı kəşf, istehsalçıları bütün üzüm bağlarını çıxarmaq və onları əyrilmiş üzüm ilə əvəz etmək üçün böyük bir vəzifə götürməyə gətirib çıxardı. Köhnə Dünya vintners, qitə boyunca ümumi keyfiyyətini yüksəldən surrogate kök sistemlərinə graft etmək üçün üst üzümlərini seçməyə məcbur edildi.

Phylloxera'nın Beklenmeyen Gümüş Astarı

Sürətlə başqa bir yüz ildir və regional rollar bərpa olunur. 1980-ci illərdə Kaliforniyanın üzümçülükləri qüdrətli Phylloxera yosunun hücumuna məruz qaldı. Anbarın həllini bilmək yalnız yeganə variant idi, istehsalçılar phylloxera davamlı ananas ilə yenidən doldurulması üçün hədsiz xərclər üçün özlərini boğdular. Yeni ağaclara bir milyard dollar sərmayə qoyduqdan sonra, Kaliforniya istehsalçıları sıfırlama düyməsini təsirli şəkildə nizamla tikdilər. Üzüm sortları indi xüsusi inkişaf tələblərinə əlverişli olan iqlim zonalarında və torpaqlarda əkilmişdir. Gümüş astarlı? Daha yaxşı şərab, aşağı istehlak xərcləri və bu sinir bozucu phylloxera səbəbiylə davam edən tədqiqat.