Bu klassik Carolina Stil Barbekü Sosudur. Tipik olaraq, siqaret çəkən donuz ətinə (masada) xidmət verən bu incə, sirkə əsaslı sousu bir neçə ton ləzzətə malikdir. Bu sousu çəkilən toyuq ilə də istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan / 360 ml şirəsi sirkə
- 1/2 fincan / 120 ml ketçup
- 1/2 fincan / 120 ml su
- 1 qaşığı / 15 ml şəkər
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL qırmızı bibər pulları
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr orta tenceredə qoyun və bəzən qarışdıraraq, 8-10 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadılır.
2. Sosu istidən çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl tamamilə soyun (təxminən 30 dəqiqə). Bu ləzzətlərin həqiqətən birləşməsi üçün bir şans verəcəyini düşünürəm.
3. Soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə hazırlıqdan 1 həftəyə qədər saxlayın. Xidmətdən əvvəl mikrodalğada (təxminən 30 saniyə və ya çox) bir qədər istilənyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 572 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |