Fasiləsiz kartof, Hollandiyalı luie wijven friet və ya '' tənbəl qadınlar '' kartof '' deyilir. Əlbəttə, dəri ilə yemək kartofları yalnız asan deyil, hətta sağlam ola bilər (bəziləri deyir ki, qida maddələrinin əksəriyyəti dərinin altındadır və soyulma ilə silinir) Hər iki halda, biz bu kartofları sevirik, çünki fərqli bir kartof dadı və Fransız fəhlələri ilə müqayisədə daha az yağ verə bilər. Biz adətən bir az yağı atırıq və yağ tərkibini daha da azaltmaq üçün sobada yandırırıq.
Nə lazımdırsınız?
- 6 ədəd böyük çörək kartofu (yağı yığıldı və baş ağrısı ölçülü şeritler və ya takozlar)
- İsteğe bağlı: rozmarin və kəklik kimi otlar
- duza dadmaq
- bibər çox dad
Necə etmək olar
- Fırınını 450 F (250 C) qədər əvəz edin.
- Patates zolağını bir üst qat üzərində yerləşdirin, üstün soba qabına yerləşdirilən parşömen kağızı ilə bəzədilmiş bir qabda.
- Yağ ilə yağış yağdır, mövsüm və əllərinizlə atın. Kartofun hər bitini yağı ilə yüngülləşdirmək istəyirsən, ancaq siz onları həddən artıq istəmirsiniz.
- Təxminən 30 dəqiqə bişirin, ya da qızartma rənginizə və istənilən xırtıqana çatana qədər.
- Kağız dəsmalla və mövsümə dəniz duzu və təzə qırıq bibər ilə drenaj edin.
Bəzi evlənmiş mayonez və limon çarxı ilə xidmət edin.
Varyasyon: Bu sadə pişmiş kartofları caz etmək üçün, təzə rozmarin və ya kəklikotu və ya qurudulmuş çili bibər ləkələri ilə sobaya qoymadan əvvəl atın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 83 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |