Bu xırtıldayan Polşa çörək bişirən çörəkləri (wafle) həmçinin mazurka gofretlər kimi tanınır və zəngin dolmalarla yayılmış çalarları qurmaq üçün istifadə olunur. Polşa dəzgahında dəmir tapa bilmirsən, bir Skandinaviya goro və ya krumkake dəmiri işləyəcək.
Onlar nazik bir bal, cem və ya şokolad qatı arasında sandwiched və istədiyiniz halda konfetçiləri şəkər ilə səpilir kimi dadlı, lakin daha yaxşı. Onlar olduqca kövrəkdir və həddindən artıq həssas bir konteynerdə saxlanılmırsa şişkinləşə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük yumurta (otaq temperaturu və ayrılmışdır)
- 1 fincan şirniyyatçının şəkəri
- 1 stik / 4 unsiya kərə yağı təmizlənmişdir
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 1 1/4 fincan bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- Yumurta qədər qandarma şəkərli krem yumurta sarısı. Aydınlaşdırılmış yağ və vanil ilə qarışdırın. Un əlavə edin və qalınlığa qədər qüvvətlə vurun, ancaq dökün. Çox qalın, bir az yarım ilə seyreltilir.
- Çörək vermədən əvvəl, yumurta ağlarını tutun və meyilli halına gətirin. Orta temperaturda qazın və ya elektrik burnunun üzərinə giləmeyvə dəmir, səthi örtmək üçün kifayət qədər meyilli ilə yağ və qaşıq ilə fırça qoyun. Qapağı bağlayın və 1 1/2 dəqiqə bişirin. Flip və başqa 1 1/2 dəqiqə bişirilir. Sərinləmək üçün plitə götürün. Qalan meyilli ilə təkrarlayın.
- Gicəllər tamamilə sərinləşdikdə, bir giləmeyvə düz bir tərəfi seçimi doldurmaqla və üstü bir geyik ilə yuxarıya düz bir tərəfdən, sandviç çerez etmək üçün yayılmışdır. Şirniyyatçının şəkərini xidmət etməzdən əvvəl tökmək olar.
- Gofretlərdən istifadə etmək üçün başqa bir üsul 6-8 gavalı təbəqənin bir torte qurmaqdır. Ərinmiş şokoladın üstünə yuxarı tökün, isterseniz və qurulduğunda, kiçik düzbucaqlılara bölün.
- Bu cookies çox kövrək, belə ki, diqqətlə idarə. Möhkəm örtüklə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 48 mg |
| Sodyum | 74 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |