Bu asan bir reseptdir, amma yemək və yemək üçün əyləncəli və ehtimal əlinizdə olan maddələrdən istifadə edir. Boneless, dərissiz toyuq göbələkləri mükəmməldir, lakin isterseniz toyuq budalarını istifadə edə bilərsiniz, hətta donuz ətirli, dilimlənmiş və incə yarpaqlıdır.
Əgər toyuq budalarından istifadə etsəniz, yemək müddəti 5 ilə 8 dəqiqəədək artırılacaqdır. Donuzdan təxminən 2 ilə 4 dəqiqə arasında 150 ° F qədər bişirilməlidir. Bütün ətin eyni qalınlığa vurulduğundan əmin olun ki, eyni zamanda aşpaz. Həmişə son bir daxili temperaturda ət termometr ilə yoxlayın. Toyuq hər dəfə 160 ° F qədər pişirilməlidir. Bu resept ikili kontakt ızgarasında bişirilir . Normal bir qril istifadə və ət çevirmək lazımdır, yemək müddəti iki dəfə.
Tərəflər üçün sarımsaqdan kartof və ya şaquli kartofu sınayın . Yaşıl salat və ya bir meyvə salatı və bəzi çörək və ya yemək rulonları əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
- 1 yumurta döydü
- 3/4 fincan sarı qarğıdalı qabığı
- 1/2 çay qaşığı quru fesleğen yaprakları
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpaqları
- duz və bibər dadmaq
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
- 2 qaşıq limon suyu
Necə etmək olar
1. Səmərəsiz, dərissiz toyuq göğüslerini iki ədəd balmumlu kağızı arasında yerləşdirin və toyuqun yumru tərəfini və ya əyilmə pinini istifadə edərək, 1/3 "qalınlığına qədər toyuq yumuşatmaq üçün toyuq parçalamaq üçün diqqətli olun.
3. Döyülmüş yumurtanı səliqəli bir qaba dökün. Səliqəli bir qabda qarğıdalı, reyhan, kəkilli, bibər, duz və pendir birləşdirin.
4. Toxumu limon şirəsi ilə fırçalayın, sonra döyülmüş yumurtaya daldırın və qarğıdalı qarışığı ilə örtün.
Toyuq 20-30 dəqiqəlik bir qaynaqda oturub, örtük quruyur.
5. Çörək yeyən sprey ilə bir George Foreman iki tərəfli qril və ya digər ikili əlaqəli ızgara sprey edin. 160 ° F-ə qədər pişirilənə qədər 4-7 dəqiqə toyuq bişirilir və örtük qəhvəyi və xırtıldır. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1323 |
| Total Fat | 74 q |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 29 g |
| Xolesterol | 475 mg |
| Sodyum | 598 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 137 q |