Bu dadlı və asan bişmiş toyuq kartof və salam salat ilə xidmət edin. Duzlu bir toyuq, bud, ayaq və ya bütün ayaqları istifadə edin və ya bu dadlı resept etmək üçün göğüsleri bölün.
Təzə fesleğen varsa, pestonun sıfırdan qurulmasını düşünün. Bu asan və dükan alıb daha yaxşı dad. Əsas resept altında hazırlanmış bazil pesto və ispanaq pesto variasiya üçün asan izləyən təlimatları baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 toyuq, təxminən 4 kilo, dörddəbir yaxud təxminən 4 kilo toyuq hissəsidir
- 4 qaşığı pesto hazırladı
- 4 böyük qarğıdalı sarımsaq, incə doğranmışdır
- 1 limon suyu və ya təxminən 2 qaşığı təzə limon suyu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/4 fincan Parmesan pendirini parçaladı
Necə etmək olar
- Folqa ilə 9-by-13-by-2-inç pişirmə qabını çəkin və folqa yüngülcə yağlayın.
- İstədiyinizdən artıq yağ kəsdirin və cücəni toyuqdan çıxarın. Toyuq parçalarını kosher tuzu və hazırlanmış qabda təzə yerə qara bibər və yerlə yüngülcə çırpın.
- Pestonun, sarımsağın və limon şirəsinin birləşdirilməsi; qarışığı toyuq parçaları üzərində bərabər süründürün. Panini folqa ilə sıx örtün və 1 ilə 2 saat soyudun.
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın.
- Folqa çıxarın və zeytun yağı ilə toyuq göğüslerini yüngülcə sürün. Preheated sobada 55-65 dəqiqə bişirin və ya toyuq bişirilir. Meyvə şirələri çuqun ilə tünd olunduqda təmiz olacaq. Toyuq üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 F (USDA Təlimatları) təşkil edir.
- Parçalı və ya qatlanmış Parmesan pendir ilə çiləyiniz və təxminən 2 ilə 3 dəqiqə çörək davam edin.
İsteğe Bağlı Homemade Pesto
- Bir qida prosessorunda 2 stəkan təzə fesleğen yarpaqları və təxminən 1/3 fincan çam fındığı birləşdirin. Fesleğenizi incə bağlamaq üçün 5-7 dəfə pulse çəkin. 1/2 fincan çaydanmış Parmesan pendir və doğranmış sarımsaqdan 2 çay qaşığı və 4 və ya 5 qat daha çox pulse əlavə edin. İşlemcinin çalışmasıyla, sabit akışta 1/2 fincan ekstra bakirə zeytinyağı əlavə edin. Pestonun bir qaba köçürülməsi. İstədiyinizdə dadı və təzə yerə qara bibər əlavə edin.
- Soyuducuya təxminən 1 həftə boyunca sıx bir örtülü konteynerdə təzə pesto saxlaya bilərsiniz. Dərhal pestonun istifadə edilməyəcəyi təqdirdə. Pestonun üzərindəki zeytun yağı sıx bir təbəqə təzə və parlaq görünsəydi davam edəcək.
- Dondurma ev pesto - pendir olmadan - 6 aya qədər hava boşluğuna dondurucu çanta və ya konteynerdə. Istifadə etməzdən əvvəl pendir əlavə edin.
- Ispanaq və Basil Pesto - Yuxarıda tərtib edin, lakin yarım ispanaq yarpaqları və yarım fəsil yarpaqları istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Basil və Mozzarella pendir ilə dolu toyuq
Pesto Krem Sousu ilə Basil Toyuq
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1261 |
| Total Fat | 69 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 29 g |
| Xolesterol | 384 mg |
| Sodyum | 812 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 126 q |