Bu fesleğenli toyuq tez və asan bir yemək hazırlığıdır və həftənin hər günü üçün inanılmaz bir yeməkdir. Hazır pesto asan və rahat edir, lakin bol təzə fesleğen yapraklarınız varsa, öz ev pesto istifadə etmək üçün çekinmeyin. Tarifi aşağıda tez bir ev pesto üçün təlimatlar tapa bilərsiniz.
Duzlu göbələklər ilə və ya yeməksiz yeyin.
Bu toyuqa dilimlənmiş pomidor və xiyar və ya yan bitki və ya salat salatı ilə birlikdə isti pişmiş makaron və düyü ilə xidmət edin.
Həmçinin bax
Bacon ilə toyuq
Toyuq və ispanaq bişirilir
Nə lazımdırsınız?
- 4-dən 6 ikizsiz toyuq döş xətti
- kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 4 unsiya dilimlənmiş göbələk
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 3 yemek kaşığı pesto hazırlanmışdır (ev yapımı pesto üçün reseptin altında olan təlimatlara baxın)
- 1/2 fincan ağır krem
Necə etmək olar
- Toyuq göğüslerini plastik şerit levhaları arasında yumuşatmaq və yumuşak bir ət ətalətçiləri ilə 1/4 düymlük qalınlığa qədər incə yumuşaq qoyun. Alternativ olaraq, yatay dilimlənmiş toyuq göbək kətilərindən istifadə edin. Tərəyi hər iki tərəfə duz və təzə qəhvəyi qara bibərlə serpin və sonra unla yüngülcə baxın.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin.
- Yağ parıldadıqda, toyuq və göbələkləri əlavə edin və 4-5 dəqiqə bişirin və ya yüngül qaşığı qədər, qarışdırıcı göbələklər və toyuq üçün yemək zamanı yarıya qədər dönənə qədər. Hamar krem və pesto; 10 dəqiqə aşağı temperaturda və ya toyuqdan bişirilənə qədər pişirilməyə davam edin.
- Lazım olduğu təqdirdə duz və təzə bibər əlavə edin.
- Kremli fesleğenli tavuğa isti pişmiş düyü və ya makaron ilə xidmət edin. Dilimlənmiş pomidor və ya xiyar və ya tossed salat əlavə edin. Və ya bu asan zucchini və yay squash güveç ilə xidmət.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
Homemade Pesto - bir qida prosessorunda pulse 2 qat fincan fıdıq yarpaqları (qablaşdırılır) kəsilmiş qədər qatqılar. 1 ədəd kaşığı incə doğranmış sarımsı və 3-4 qaşıq çam qozası və ya qoz əlavə edin; təxminən 6 ilə 8 dəfə pulse. Qarışıq qədər 1/4 fincan zeytun yağı və nəbzini əlavə edin. İşlemcinin çalışmasıyla, davamlı bir akışta başqa bir 1/4 fincan zeytinyağı əlavə edin. 1/3 fincan təzə Parmesan pendir əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Dad və mövsüm lazım olduğu kimi təzə yerə qara bibər və duz ilə.
Göbələkləri tərk etməyin və ya reseptdə qurudulmuş konservləşdirilmiş göbələklərdən istifadə edin.