Qırmızı Bean Paste Pancakes

8 ilə 10 arasında xidmət göstərir

Nə lazımdırsınız?

Unu bir qaba çıxarın. Unə 1/2 fincan qaynar su əlavə edin və dərhal qarışdırın. Xəmir hamarlığına qədər isti xəmir yoğurun, lazım olduğu qədər qalan 1/4 fincan su əlavə edin. Hamuru örtün və 30 dəqiqə istirahət edin.
Tutulmuş xamuru unlu bir səthə çevirin. Yarımda kəsin. 1/4 düymlük qalınlığa qədər hər yarımda yuyulmaq üçün yüngül bir unlu pillə istifadə edin. 3 düymlük xəmir hamarını kəsmək üçün bir çerez kəsici istifadə edin.

2 xəmir dairəsinin yuxarı hissəsində 1/2 çay qaşığı susam yağını fırçalayın. Yağlı tərəflərin bir-biri ilə birləşməsi üçün bir-birinin üstünə qoyun. (Kənarlardan biri digərinə dayanıbsa narahat olmayın). 1 6 düymlük pancake meydana gətirmək üçün xəmirdən çıxartın. Bu prosesi 3 düym xəmir dairələrinin qalan hissəsi ilə təkrarlayın. Hazırlanmış pancake əhatə nəm bir dəsmal istifadə və qalan hazırlanması zamanı onları qurumaq saxlamaq.
Aşağı temperaturda ağır bir qızartma qabını qızdırın. Eşleşmiş pancake biri əlavə edin və hər iki tərəfdə qəhvəyi qədər bişirin (təxminən 3 dəqiqə, ikinci tərəfi ilk tərəfdən daha tez bişirilir). Pandan çıxarın və pankeyi ayrı çəkin. Pancake qalanı ilə davam edin. Sərt.
Orta isti temperaturda 2 qaşığı yağ yağı ilə doldurun. Kenarlardan uzaqlaşaraq, krepin ağ (qarışıqlı) səthindən 2 ilə 3 çay qaşığı qırmızı paxla yapışdırıb yayılır. Yumuşakça 2 ilə 3 dəfə yumrudan təmizləyin və düzəldilmiş bir rulon düzəldin. (Tez və asan bir alternativ, pancake yarım ay şəklində formalaşması üçün yarımda katlanır) . Hər iki tərəfdə pan içində pancake edin. Istifadə edərkən şirniyyatçının şəkərlə toz. Pancake yaxud xidmət etmək üçün 3-4 dilimə yaxud tamamilə yeyilə bilər.

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)