Şərq Avropalılar nə Səhər yeməyi üçün yeyirlər

Səhər yeməyiniz günün ən vacib yeməyidir

Qərbdə səhər yeməyi üçün geniş yayılmış olan waffle, pancake və şirin rulolar, adətən, Şərqi Avropada əsas kurs və ya şirin üçün qorunur.

Soyuq taxıllar daha çox yayılsalar da, səhər yeməyi adətən daha çox əhəmiyyətli bir yeməkdir - duzlu ət, dumanlanmış sosis, təzə və təzə meyvə və tərəvəz, bərk pişmiş yumurta, pendirlər, pastries, dırnaq, jelly və çörəklər.

Omletlər daha böyük mehmanxanalarda və restoranlarda məşhurlaşır, lakin boş, nəmli pişmiş yumurta daha çox olur.

Macar səhər yeməyi

Macarıstanda səhər yeməyi hər hansı bir çörək, rulon və ya hilal şekilli kişilik (şirin və ya ləzzətli dolmalarda olan pasta), yağ, cem və ya bal, yumurta çox yolları, kolbasa, pendir, çay, qəhvə və ya süddən ibarət ola bilər. Yazda, macarlar bəzən lecso (pomidor-bibər güveç) var.

Polşa səhər yeməyi

Səhər yeməyi sniadania kimi tanınan Polşada soyuq kəsiklər, ət yayılmış, kəpək, pendir, pomidor və dilimlənmiş turşulardan hazırlanmış açıq üzlü sendviç, zapiekanka və ya kanapka yeyə bilərsiniz .

Polşa səhər yeməyi masasında bütün növ çörəklər və rulolar göz qabağındadır. Yumurtalar bir çox yol hazırladılar - sosis və ya pastırma bitləri ilə çırpılmış, sərt və ya yumşaq qaynadılmış - yayılmışdır. Sutlu yulaf ezmesi, südlü süd və ya südlü süd çox yaygındır. Sıxışmalar , xüsusilə powidla sliwkowe (ərikli yağ), məşhurdur.

Səhər yeməyi içərisində bir az zəif qəhvə (bəzəyiniz, espresso sifariş etməyiniz), süt, bəzən xam və düz inək, isti şokolad və ya çaydan ibarətdir. Bahar və yaz aylarında təzə tərəvəzlər və meyvələr səhər yeməyi masasında görünüş verir. Qışda zeytun yağı zürek kimi görünüşlü bir görünüş qazanmaq üçün dadlı çorba üçün qeyri-adi deyil.

Rumıniya səhər yeməyi

Ənənəvi Rumıniya səhər yeməyində yayda çörək, ağ pendir, soyuq parçalar, xiyar və pomidor, bəzən pişmiş və ya qızardılmış yumurta daxildir. Güclü, Türk üslublu qəhvə, çay və ya meyvə suları və qatıq da verilir.

Rusiya Səhər yeməyi

Rus evində yayılmış səhər yeməyi şübhəsiz ki, çörək çörəyi, ehtimal ki, kərə yağı və dilimlənmiş və ya qurudulmuş kolbasa diliminin açıq üzlü sandviçə çevriləcəyini ehtiva edərdi. Qarğıdalı qarğıdalı yağı, darı, arpa və ya başqa bir taxıl (lakin çox yulaf ezmesi) ilə hazırlanmış düyü də yaygındır. Tatlı rulolar, murçlar və digər şirniyyatlar, heç olmasa, nadir hallarda təklif olunur (otellər istisna olmaqla). Çay deyil, qəhvə, ən sevilən səhər içkisi.

Slovakiya səhər yeməyi

Slovakiyadakı səhər yeməyi, səmimi bir işdir və müxtəlif ekmekler, yağ, jambon, pendir, qaynadılmış və ya qızardılmış yumurta, soyuq kəsiklər, tərəvəzlər, kolbasa, cem və ya bal və bəzən taxıl və ya qatıqdan ibarətdir.

Digər yeməklər

Serbiya, Bolqarıstan, Bosniya, Çernoqoriya, Makedoniya və Xorvatiyanın bir hissəsi, səhər yeməyi adətən pendir, ət və ya meyvə püresi ilə dolu bir şirin və ya ləzzətli xəmirdən ibarətdir. Çox yayılmış bir səhər yeməyi bir soyuq şüşə ilə burek edir. Polşada olduğu kimi, açıq üzlü sandviç də səhər yeməyi üçün məşhurdur.



Şərq Avropa Səhər yeməyi tərifləri baxın.