Dondurma gözəl, lakin meyvə və dondurma növbəti səviyyədə yaxşılıqdır! Çoxu dondurma ilə hind mətbəxi ilə birləşməyəcək, ancaq hindsiz olan ədalətli bir neçə dondurma tatları vardır. Sitaphal (Hindistanın Custard for Apple) gözəl, le) Hindistanda yayılmış və mövsümdə hər hansı bir dondurma ilə əlavə etmək və ya xidmət etmək üçün böyük bir tərkib hissəsi olan bir sevimli, ekzotik meyvədir. Mən Sitaphal Dondurma gətirən yüngül taxıl toxuması sevirəm!
Bu reçetə etmək çox sadədir, qardaşım və mən tez-tez özümüz üçün uşaq olaraq davranırdıq. Annem mətbəxə gələrdi və öz şirinliyimizi quraraq, bizi çox iş gördü! Biz onu asıb və digər meyvələrlə sınaqdan keçirdikdən sonra, biz dondurma yaradıcılarına çevrilib, bəzi unikal və dadlı ətirləri buraxdıq! Tələb olunan bu qədər az miqdarda maddələr və zəruri bacarıq səviyyələri olduqca azdır, bu sizin uşaqların hazırlanması ilə cəlb etmək üçün yaxşı bir az müalicədir.
Bu resept Sitaphal üçün olsa da, hər hansı bir krem meyvə və ya bir neçə kombinasiya istifadə edə bilərsiniz. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan təzə sitaphal / custard alma kabağı (çıxarılmış toxum)
- 2 yumurta beyazı
- 400 ml qalınlaşdırılmış / ağır / ikiqat krem, soyudulur
- 1/3 fincan şəkər yerini gözəl bir tozu
- 1/2 tsp vanil mahiyyəti
Necə etmək olar
- Dərin bir çanaqda, çəngəl istifadə edərək qaba pulp üçün saxta alma. İndi sarıq örtüyü ilə əhatə olun və bir qədər dondur (qaya qədər qalıb!).
- Sitaphal soyuduğu halda, 2 yumurta ağının təmiz, quru bir qabda əlləri ilə tuluq və yumşaq zirvələr yaranana qədər bir çırpıcı ilə çırpın. Yumurta ağını yumurtanın ağızlarından çox, çox diqqətli bir şəkildə ayırmaqdır ... hətta ən kiçik sarısı bitki ağları tüklü almaqdan qoruyacaq və dondurmanın yüngül toxumasını çox təsir edəcək.
- Ayrı bir qabda krem, şəkər və mahiyyətlə birlikdə çırpın. Krem yağıya dönə biləcəyi üçün çox çırpınmamaq üçün diqqətli olun! Bu mənim qardaşımla bir neçə dəfə baş verdi və buna görə təcrübənin səsi ilə danışıram!
- İndi krema qarışığına qaynar alma pulpını əlavə edin və ikisini birlikdə qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
- Yumurta beyazlığına bu qarışığı yavaş-yavaş qatlayın ... fikir ipək, tüklü, yüngül dondurma almaq üçün mümkün qədər yumurta ağlarında havanın çoxunu tutmaqdır. Tamamilə qarışdırıldıqdan sonra dondurucu qaba tökün və örtüklə örtün.
- 3 saat dondurun və ya firma qədər. Dondurucudan çıxarın və düzəldənə qədər çırpın.
- Dondurucuya qoyun və yenə firmaya qədər buraxın. Fərdi qablara atın və xidmət edin!
Təkliflərə xidmət etmək:
- Mənim sitaphal dondurma başqa bir tənzimlənmiş desert - Shahi Falooda bir tərkib hissəsi kimi xidmət!
- Mənim Sitaphal Dondurma dollop ilə ən yummy Maharashtrian Puran Poli (şirin, pan-qızardılmış düzbread).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 886 |
| Total Fat | 73 g |
| Doymuş yağ | 46 q |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 228 mg |
| Sodyum | 112 mg |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 10 q |