Birlikdə şirin və duzlu ətirlərin bir pərəstişkəsiyseniz, bu Şokoladlı Covered Potato Chips sevəcəksiniz!
Xırtıldayan, duzlu kartof çipləri hamar, hələ də gevrek, şirin və duzlu və şübhəsiz dadlı bir konfet hazırlamaq üçün bittersweet şokoladla örtülmüşdür. Mən bu çiplərin görünüşünü sevirəm, bir tərəfi parlaq şokoladla örtülmüş, digər tərəf isə düzəldilmişdir. Ancaq daha çox şokolad istəyirsinizsə, şokoladın bütün çipini çırpmaq üçün çəngəl və ya daldırma vasitələrindən istifadə edə bilərsiniz.
Bu fişləri etmək üçün ən asan yol sadəcə şokolad əriməsidir. Ancaq eritilmiş şokolad, oda temperaturu ilə mat, striksiyalı və yumşaq olmaq tendensiyasına malikdir. Şokoladın oda temperaturunda parlaq və sərt qalmasını istəyirsənsə, ya şokolad şəkəri örtməsini istifadə edin, ya da şokoladın temperamentini nəzərdən keçirin.
Nə lazımdırsınız?
- 24 unsiya yarı şirin şokolad fişləri (ya da doğranmış şokolad və ya şokolad şəkəri örtük)
- Bir 16-unsiya çantası kartof çipləri (Ruffles kimi)
Necə etmək olar
1. Büzməli kağız və ya perqament ilə örtülmüş və indi bir kənara qoyaraq bir pişiricidən hazırlayın.
2. Şokoladı böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda yerləşdirin və ısınana qədər tez-tez qarışdırıncaya qədər 45 saniyəlik aralıqlarla mikrodalğalayın.
3. Bir çipi bir uc ilə tutun və yarımdan şokolaya dartın. Şokolad artıq çikolatadan çıxarmaq üçün kubaya geri qayıt, kənardan bir neçə dəfə vurun.
Yağlı çipi çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, sonra bütün çiplərin şokoladla batmasına qədər təkrarlayın.
4. Şokoladın qurulması üçün 15 dəqiqə çipsləri soyudun, ancaq soyuducuda daha uzun müddət saxlamayın və ya onlar həşərat ola bilər. Bu fişlər çipslərin təzə kəkliklərini qorumaq üçün hazırlandıqdan sonra ən yaxşı şəkildə yeyilir.
5. Alternativlər: Çiyələkləri ağ şokoladda daldırmağı və ya həşərat şokoladını əzilmiş qoz-fındıq, hindqozu, sprinkles və ya doğranmış qurudulmuş meyvə ilə çiləyiniz.
Bu resept isterseniz, siz də xoşuna gələ bilərsiniz:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 11 mq |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |