Kreplər əsasən olduqca incə çoxbucaqlı pancake, səhər yeməyi kimi xidmət edilə bilər, ləzzətli yemək və ya yemək antre kimi və ya çürümüş bir meyvə, krem və ya şokolad dolu desert kimi. Ənənəvi olaraq, krepa süd və yağ ilə hazırlanır, lakin bu resept hər ikisi ilə uzaqlaşır və hələ də inanılmaz gəlir! Şirin kreplər üçün meyvəyə 1-2 T şəkər əlavə edin və onları ləzzətli yeməklər kimi xidmət etmək niyyətindəsinizsə, kremlərə qurudulmuş və ya təzə otlar əlavə edin. Meyilli 48 saat əvvəlcədən təşkil edilə bilər və istifadəyə hazır olana qədər soyuducuda saxlanılır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ½ fincan ağ un
- ½ fincan xəmir unu (buğda)
- 1/8 çay qaşığı duz
- 4 böyük yumurta
- 2 ¼ fincan soymilk (unsweetened)
Necə etmək olar
- Orta qabda unları və duzu birləşdirin. Yumurta və 1/3 fincan soya məlhəmində çırpın, qarışdırdıqdan sonra qarışdırın. Soya kaşığı meyvəyə bir anda 1/3 fincan çırpmağı qalın bir kremə bənzəyənə qədər itələyin. Soyuducuda 1 saat qalan meyilli olsun.
- Orta istiliyində kiçik və ya orta sote və ya qovurma qabına istilənyin. Bir dəfə isti, tava səthində az miqdarda neft və ya süd pulsuz soya marqarini fırçalayın. Bir ¼ fincan qaşıq və ya kiçik çörəkdən istifadə edərək, çörəyin tavanına bərabər şəkildə yayılması üçün çörəyi döndürərək, tavaya təxminən 3 T meyilli əlavə edin. Krepi ilk tərəfində təxminən 2 dəqiqə bişir, ya da kənarları bir az qəhvəyi başlayana qədər. Bir spatula və ya barmaqlarınızdan istifadə edərək, krepinizi çevirərək 1 dəqiqə daha qarşı tərəfə bişirin. Krepi bir plaka üzərinə köçürün və kremlərin qalan hissəsini isti saxlamaq üçün kağız dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə örtünüz. İstədiyiniz şərbət və ya dolguları ilə isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 90 mg |
| Sodyum | 321 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |