Bu özü pulsuz süd pulsuz pizza resept həftə içi hazırlamaq üçün kifayət qədər sadə, lakin istədiyiniz kimi xülya ola bilər.
Sadə ev evində pizza sousunu, nənənin sevimli reseptini və ya mağazada qaldırdığınız keyfiyyətli bir marinara istifadə edin. Yağlar üçün gəldikdə isə: dad budsınız hökm sürsün. Bəzi üstünlük təşkil edən kombinasiyalar aşağıda verilmişdir.
Bu resept südsiz, yumurta içermeyen, vegan və glutensiz diyetlər üçün uyğundur, lakin allergiya və ya diyet məhdudiyyətləri olan şəxslər üçün nəzərdə tutulan hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, bütün qidalandırıcı etiketləri diqqətlə oxumaq üçün əmin olun hər hansı gizli süd əldə edən maddələr (və ya digər alerjenler, bunlar sizin üçün tətbiq olunarsa) ehtiva edir.
Nə lazımdırsınız?
- Hamur üçün:
- 1 stəkan su (isti, əlavə olaraq 1/4 fincan daha çox lazımdırsa)
- 1 qaşığı quru quru
- Maya
- 2 qaşığı şəkər (unrefined qamış və ya ağ)
- 3 fincan özü olmayan un (Kral Arthur kimi bütün məqsədli)
- 1 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 kaşığı zeytun yağı
- Pizza üçün:
- 1/2-dən 1 fincan pizza sousu (mağaza alıb və ya
- ev yapımı )
- 8 unsiya süd pulsuz pendir (şredded, kimi
- Daiya və ya başqa
- seçdiyiniz südsiz pendir )
- İstədiyiniz: İstədiyiniz tərəvəzlər
Necə etmək olar
Xəmir olun
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın. Yüngül bir pişirmə plakasını və ya pizza pişirin.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda qarışdırmaq üçün qarışdırmaq üçün isti su, maya və şəkər birləşdirin. Qarışıq təxminən 5 dəqiqə oturmaq üçün icazə verin.
- Eyni zamanda, özü olmayan bir un, dəniz duzu və çörək pudrasını ayrı bir qabda birləşdirin. Zeytun yağı və un qarışığını maya qarışığına əlavə edin və yumşaq bir xəmir meydana gətirmədikcə qarışdırın və zəruri hallarda daha çox suya 1 qaşıq əlavə edin.
Pizzanı yığın və bişirin
- Xəmiri əlinizlə bir topa basdırın. Hazırlanmış qabda və ya çörək qapağında topu yerləşdirin və ortadan işə salın, xəmirinizi əllərinizə və ya əyilmə pininə basın və təxminən 1/8 düymlü 1/4 düymlük incə düzəldin. (Bu istədiyiniz hər hansı bir forma ola bilər, ancaq onu ince saxlayın!)
- Tencereyi sobada 7-10 dəqiqə, ya da səthdə bir neçə çatlaq meydana çıxana qədər yerləşdirin.
- Tencereyi sobadan çıxarın. Bir qaşıq istifadə edərək, pizza sousunu pizza qabığının üzərinə yayaraq, kənarları 1/2 düym uzunluğunda bir margin qoydu.
- Südsiz pendir və tərəvəz ilə səxavətlə verin. (Qaranlıq bir qabığa daxil olsanız, qabığını zeytun yağı ilə buraxın.)
- 20-30 dəqiqə və ya qabığın quru görünməsinə qədər soba yerinə qoyun. Fırından çıxarın.
- Xidmətdən əvvəl pizza qədər sərinləyin. Seksual xidmət.
Populyar Topping Birləşmələri
Gözəl süd içermeyen və özbaşına yaradılışınızı necə üstələyirsəniz, bəzi fikirlər var:
- Daiya (və ya digər parçalanmış süd pulsuz pendir), brokoli florets, qara zeytun
- Daiya, qovrulmuş sarımsaq, günəş qurudulmuş pomidor, təzə pomidor, təzə fesleğen yaprakları
- Daiya, doğranmış biber bibəri, doğranmış soğan, təzə otlar, marinat artishok ürəkləri