Pasxa Seder , dindar və qeyri-adi müşahidə edən yəhudilər arasında ən çox qeyd olunan bayram yeməyidir. Bu hekayə oxu, mahnı, namaz, şərab və əlbəttə bayram bayramı ilə dolu bir ritualdır. Amma ev sahibləri koordinasiya etmək üçün çox şey var və axşam uzun sürə bilər. Beləliklə, necə qonaqlarınızı rahat və xoşbəxt tutursunuz - yemək üçün bir az vaxt tələb edirsə belə?
Sneklər təklif edin
Seder masanın ətrafında bir neçə strategik yerləşdirilən badam və mayonez və ya kokteyllərin sakinleştirici gücünü aşağı salmayın.
Hagaddah vasitəsilə yolunuzu bir müddət ala bilərik və əgər qonaqlar açsalar, daha yaxşısız olma ehtimalı daha çoxdur - ya da daha da pisdir - həqiqi həddən artıq hiss etmədən oxumaqla stoically slog.
Hər hansı bir ritual yeməkdən əvvəl hər kəsin iştahını məhv etmək istəməyinizə baxmayaraq, matzonun və ya charosetin ilk dadını - qonaqların çılpaq hiss etdiyinə əmin olsalar, qonaqların aclığından kənara çıxa bilməsi üçün gözəl bir jest. Uşaqlar üçün və ya diabet kimi şəraitdə yaşayan insanlar üçün hazırlanmış qəlyanaltılar göz qabağındadırlarsa, onların rahatlıq səviyyəsində və rifahında böyük fərq yarada bilərlər.
Yaxşı Şərab Tökmək ...
Sentimentallığın mövcudluğu və ya qüvvəsi ilə, bir çox insanlar Seder üçün Manischewitz kimi şirin sacramental şərabları tökmək. Lakin koser şərabları çox uzun bir yol gəldi və seçimlər daim genişlənir və inkişaf edir .
Sederdə ucuz, kloyinqli şirin şeylər yerinə "real" şərab təklif etməyi təklif edən bir çox məqalə gördüm, lakin sonra 40 ilə 60 dollar aralığında şüşə siyahısına daxil olun.
Ən çox Seder hostları üçün, hər bir qonağın dörd bişirmə şərabını içəcəyini nəzərə alaraq praktik və əlverişli deyildir və bir çox Seders 20 nəfərdən yuxarıya çata bilər!
Amma böyük bir aperitiflər yaradan 10-15 dollar aralığında gözəl şüşə var - Seder yeməyindən əvvəl gələn ilk iki fincan şərab üçün xüsusilə mükəmməldir.
Bartenura Brachetto, məsələn, alkoqolda kifayət qədər aşağı olan bir kütlənin xoş quaffdır. Şirin olmasına baxmayaraq, nüansa və xoş bir işıq var. Mərhəmət sevənlər üçün Malvasiya başqa bir seçimdir . Yemək başladıktan sonra, menyuda olan hər şeyə uyğun cüt qiymətli şərablar üçün sayısız variant var.
... Amma üzüm suyu təklif edin
Sederdə üzüm şirəsi deyil, şərab içmək üçün vacib bir yahudi (yəhudi qanununun məqsədi) olsa da, bəzilərinin sonuncunu seçə biləcəyi bir çox səbəb var. Yəqin ki, bir qonağın suyu daha təhlükəsiz seçim etmək üçün qeyri-açıq bir tibbi vəziyyətə malikdir. Bəlkə hələ hamiləliyini açıqlamayan və onun vəziyyətinə diqqət çəkmək istəməyən bir masada bir gözləyən ana var. Daimi şərab içməyən xalqlar, bir şüşə və ya ikidən sonra təsirlərini hiss edə bilər və sadəcə suya keçməyi üstün tuturlar.
Masanın üzərindəki dükan və ya iki şeyin olması qonaqların özlərini rahatlaşdırdıqları şeyləri içməmələrini asanlaşdıracaq və ya başqalarının şərabdan qaçmadığını hiss edəcəklərini düşünürlər. Əgər müxtəlif şərablara xidmət edirsinizsə, üzüm şirələrinin müxtəlif tərəflərindən çox olması yaxşı bir jestdir.
Beləliklə, kimsənin içərisində paylaşmağı düşünmədiyi təqdirdə, kimsənin köpüklü rozenin əvəzinə üzümlü üzüm suyu içən kimsəni bilməyəcəkdir.