Triple Berry Çörəkləri yalnız gözəl deyil, onlar da etmək üçün asandır! Çox az miqdarda maddələr tələb olunur və hər hansı bir xüsusi vasitəyə ehtiyac yoxdur. Onlar da çox tez yandırırlar və son dəqiqə ziyarətçiləri üçün birlikdə qamçılamaq üçün yaxşıdır!
Yumruğun, moruqluğun və qarğıdalıların dondurulmuş giləmeyvə qarışığından istifadə etməyi sevirəm. Çiyələklərdən birini istifadə etməkdən çəkinirəm ki, onlar daha çox su saxlayır və çörəklərin toxumasını dəyişəcəklər. Təzə giləmeyvə istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Təzə giləmeyvə qarışdıqda, sümük xəmirini qırmaq və ləkələmək daha çox ehtimal olunur. Dondurulmuş meyvələr daha da qalıcı olmayacaq və gözəl görünüşlü xətti xəmir üçün yaradacaqdır! Bu çörəkləri giləmeyvə növlərindən yalnız biri ilə də edə bilərsiniz!
Əgər əliniz yoxdursa, limon zövqü və turbinado şəkərini reseptdən götürə bilərsiniz!
Bu resept AverieCooks.com-dan qarışıq tərəvəz reçetesi reçetesiyasına əsaslanır
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan ağartılmış un (və toz üçün əlavə un)
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan unsalted kərə yağı (soyuq, kəsik parçaları)
- 1 böyük yumurta
- 1/2 fincan xama
- 1 kaşığı süt
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 heaping fincan dondurulmuş qarışıq giləmeyvə (dondurulmuş ən yaxşı işləyir, təzədən istifadə etməyə çalışın!)
- 1 qaşığı limon yağı
- Garnitür: çileklənmə üçün turbinado şəkəri
- Sır üçün:
- 1 kasa toz şəkər
- 1 kaşığı süt
- 1/4 çay qaşığı limon zövqü
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Orta ölçülü qarışdırıcı qabda un, şəkər, çörək pudrası və duzu bir çırpma və ya qaşıqla birləşdirin.
- Bir pasta kəsici istifadə edərək, ununu qarışıqda kəsdirin. Bunu bir yemək prosessoru və ya iki çəngəl ilə də edə bilərsiniz. Əlinizdən istifadə etməməyə diqqət yetirin, çünki yağ yuyulmasına səbəb olur və çörəklərin toxumasını dəyişdirəcəkdir. Noxud ölçülü qırıntılardan daha kiçik bir qədər yağı kəsin.
- Tamamilə birləşdirilənə qədər yumurta, xama, vanil ekstraktı, limon yağı və sutu ölçmə kubokunda birlikdə sürüşdürün.
- Yağ və un qarışığına nəm qarışığı əlavə edin. Yaş və şirəli xəmirinizə qədər diqqətli şəkildə daxil olun.
- Dondurulmuş meyvələrə yumşaq qatlayın. Hamuru parlaq püresi kağızından yüngül bir florize aparın. 8 düymlük dairənin üzərinə çəkin. 8 yuvarlak üçbucaq yaradan bir pizza kimi kəsin.
- Hər scone bir perqament astarlı çörəkçilik hesabatı, onlar artacaq və puff kimi hər scone arasında təxminən 2 düym qoyaraq qoyun! Hər skonanın üstünü qabarıq turbinado şəkərlə səxavətlə sulayın.
- Onları əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və sobanıza görə 15-18 dəqiqə bişirin. Diş həkimi kifayət qədər təmiz olmalıdır, yalnız yumşaq qırıntıları əlavə olunur.
- Çörəklər soyuduğu halda, toz şəkər və sütü birləşdirərək sirr təşkil edir. Çörəklər soyudulduqdan sonra, hər scone üzərində sirr sürün. Qəhvə və ya çayla xidmət edin!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 487 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |