Çörəklər, günorta çayının bir parçası və ya sadəcə bir fincan çay və ya qəhvə ilə olub-olmamasının İngilis istedadlı müalicəsidir. Çörəklərin gözəlliyi, müxtəlif qurudulmuş meyvələr (Cranberries bir cari sevimli) və ya bu Lavender Çörəkləri resept kimi ətirli əlavə, pendir əlavə ilə ləzzətli şirin scone alaraq yenidən və inkişaf edə bilər biri olan əsas resept edir Kiçik pinch ləzzət.
Lavender, sadə bir scone, qısabaş və ya biskvit dilimini bir zövq zövqünə çevirir, ancaq ehtiyatla yanaşma, çox əlavə et və güclü qoxu ilə yaranan hər hansı bir şeylə bataqlığa gətirməyəcəksiniz; daha da azdır.
Nə lazımdırsınız?
- 350 qr (4 fincan) özünü artırıcı un
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 85g (3 oz) soyuq yağsız kərə yağı, kub
- 25g (2 ½ yemek kaşığı) kaşar şəkəri
- 2 çay qaşığı kondisioner lavanta
- 2 böyük təzə, pulsuz sıra yumurta, yüngül dayaq
- 100ml (½ fincan) süd
Necə etmək olar
- Fırını 20C / 400F / Qaz 6-a qədər qızdırın
- Soyuducuda 10 dəqiqə və ya 30 dondurucuya böyük bir qarışdırma qabını soyaraq başlayın.
- Böyük qarışıq qabına unu və çörək pudrasını birlikdə götürün. Kərə yağı əlavə edin və qarışığı bişirənlərə bənzəyən qədər sürətlə işləyən una süründürün, mümkün qədər tez olun, buna görə qarışıq isti olmaz.
- Çörək şəkərini və lavanta əlavə edin, metal qaşıq ilə qarışdırın.
- Şorba 2 qaşıq yumurta (cam üçün) sonra südün ¾ ilə qarışığı əlavə edin. Yumşaq bıçaqla (əllərinizə deyil) yumşaq, xəmir yaratmaq üçün qarışdırın - xəmir quru hiss edirsə, bir az daha süd əlavə edin, xəmirə çox yapışdırmırıq.
- Hamuru yüngül bir unlu səthə sürüşdürün və çox ağır olmamaq və ya çox uzun müddət yoğurmağa kömək etmək üçün yumşaq və yüngül şəkildə yoğurun.
- Roll - yenidən diqqətlə - ən azı 2 sm dərin bir dairə daxil edin.
- Çanta ununuza 6cm bir kəsici atın və kəsikləri bükdürmədən çömçələri kəsin (bu çörəklərin yüksəlməsinə mane ola bilər). Xəmir taxılını bir topa çevirin və yuxarıdakı kimi təkrarlayın, bütün bunları istifadə edin.
- Bir yerdə yığıb ancaq yüngül yağlanmış pişiriciyə toxunmayın və döyülmüş yumurta ilə üstləri fırçalayın. Preheated fırın mərkəzində təxminən 10-12 dəqiqə və ya qızılı və qalxıncaya qədər bişirin. Çörəklərin əsasını da qızıldan əmin etmək üçün yoxlayın.
- Soyuducu rack üzərinə qoyun.
Mükəmməl tərtib edilməsi üçün ən yaxşı məsləhətlər:
Əllərinizi və bütün avadanlıqları mümkün qədər soyuq saxlayın. Tez işləyin, qarışıq çox isti deyil.
Yumşaq qarışığı kəsmək daha asan olduğu üçün sürtünmədən çox düz bir kəsici istifadə edilmişdir. Bıçağı heç vaxt bükməyin.
Çörəkləri bir-birinə çörəkçilik tepsisinde yaxın saxlayın, lakin onlar yaxınlaşaraq yaxınlaşmaq və şişmək üçün toxunmayın, yanları düz tutmağa kömək edəcək və onları yıxmağa mane olurlar (baxmayaraq ki, olduqca cazibədar və dadına baxırlarsa) .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 237 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |