Bu porcupine köfteyi mükəmməlliyə bişirmək çətin ola bilər, çünki düyü ətlə qarışdırılır. Təzyiq ocağını həll edir; bu köftələr tender və şirindir. Və resept yalnız dörd maddədən istifadə edir!
İsterseniz bu resepti daha mürəkkəb edə bilərsiniz. Çörəkli sarımsaq əlavə edin və ya quru marjoram və ya quru oregano kimi otlar əlavə edin.
Köftə və sous daha çox isti bişmiş düyü üzərində xidmət ləziz. Və ya onlara isti bişirilmiş makaron üzərində xidmət və ya rahat, ev evində yemək üçün kartof püresi. Yaşıl salat əlavə edin və desert və şam yeməyi üçün bəzi kəhrəbalar edilir.
Nə lazımdırsınız?
- 1-1 / 2 funt arıq yoğurt maldır
- 1/2 fincan çörək bişmiş uzun düyü düyü
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 teaspono bibər
- 2 yemək qaşığı qızardılmış soğan
- 1 (10 unsiya) qatılaşdırılmış pomidor şorbası ola bilər
- 1/2 fincan su
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda ət, düyü, duz, bibər və soğanı birləşdirin. Diametrdə bir inch haqqında kiçik toplara şəkilləndirin.
- Pomidor şorbası və suyu təzyiqli ocağın birləşdirin və birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın. Sonra qəhvəyi funksiyanı istifadə edərək və ya qapağı bağlamayan bu sousu qızdırın.
- Ət yığınlarını çorba qarışığına yumşaq buraxın. Dəzgahın qapağını təhlükəsiz bir şəkildə bağlayın, sonra yüksək təzyiq gətirin və 10 dəqiqə bişirin.
- Özünə uyğun təzyiqin azalmasına icazə verin (təbii təzyiq azadlığı). Etin 160 ° F olduğuna əmin olmaq üçün ət termometr ilə sınayın. Əgər deyilsə, təzyiq ocağını yüksək təzyiqə gətirdikdən sonra başqa 3-4 dəqiqə bişirin. İsti bişirilmiş əriştə üzərində xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 224 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 39 g |