Bukkake Udon Recipe

Bukkake Udon Yapon yeməklərində çox yaygın olan çox sadə noodle yeməkdir. Bu versiya qalın, qaymaqlı soya sousu və dashi əsaslı suyu ilə soyuq bir yeməkdir. Katsuobushi, və ya qurudulmuş bonito lopası bu xüsusi reseptdə istifadə olunur, ancaq narıncı daikon radisləri, qızardılmış zəncəfil, qaynadılmış yumurta, dilimlənmiş daha çox yaşıl soğan daxil olmaqla, müxtəlif yağlardan istifadə edə bilərsiniz.

Külək sıçrayış sıvısının bir şeyə təsiri təsvir edir. Bu qabda, maye soyuq dashi bazlı bir suyu, soyudulmuş udon əriştə üzərinə sıçradı. Udon buğda unu ilə hazırlanan və tez-tez şorba və ya qızardılmış bir qalın Yapon noodle növüdür. Udon ən Asiya baqqal mağazalarında həm təzə, həm də qurudulmuş formada mövcuddur. Qurudulmuş əriştə daha uzun sürəcək, lakin təzə əriştə daha sürüşkən bir toxuma və daha gözəl al dente ləkəsi var. Onlar tez-tez dondurma bölməsində də mövcuddur və dondurucu yanıq onların ən yaxşı almaq və onların toxuması ilə mess əvvəl bir neçə ay saxlaya bilərsiniz.

Budur

Şorba , ilk növbədə soya sousu və mirin konsentratlı bir qarışığı olan kaesh i adlı şeyləri hazırlamağı nəzərdə tutur, ləzzətləri tarazlamaq üçün bir az şəkərdir. Kaeshi sonra dashi ilə qarışdırılır. Bu duzlu və ləzzətli, mürəkkəblik qatında olan təbəqə ilə.

Diqqət etmək üçün toplar

Bukkake udon gözəlliyi yaz mövsümündə nə qədər mükəmməldir və arzu etdiyiniz və mövcud olan hər hansı bir yağış üçün necə özelleştirilebilir. Bu flavorful və doldurulması, lakin ağır deyil, və gözəl və sərin saxlamaq üçün soyudulur.

Öz kukla macərasını seçə bilərsiniz, amma nəzərə alın ki, bəzi topinglər:

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Soya sousunu və mirinəni kiçik bir qabda qarışdırın. Onu yüksək temperaturda qoyun və qaynadək gətirin. Bir dəfə görülən işlər, dashi və su əlavə edin və dashi yaxşı həll olunmalıdır.
  2. İstiliyi dayandırın. Soğanı soyuducuda soyudun.
  3. Böyük bir qabda çox su qaynar. Udon noodle qoyun və qaynaq yumurta yumaq qədər paketi təlimatları.
  4. Soyuq suda sürətlə və ya buzlu su banyosunda süzgəcdə və sərin udon noodle ilə əriştə edin.
  1. Noodle'ları dörd kase haline bölün.
  2. Üst katsuobushi və digər sevimli toping yer.
  3. Sousu yeməkdən əvvəl əriştə üzərinə dökün.
Qidalanma qaydaları
Kalori 255
Total Fat 4 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 11 mq
Sodyum 828 mg
Karbohidratlar 38 q
Diyet Fiber 1 g
Protein 15 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)