Planetlər müxtəlif yollarla hazırlana bilər, lakin tostones üçün bu reçetə ən qısa və asan üsullardan biridir. Bu ilk dəfə yemək planlarında öz əllərini sınayan yeni başlayanlar üçün yaxşı bir reseptdir, buna görə də əvvəlcə bir ağacın gözünə heç vaxt baxmadığınız halda, onu demək olar ki, uğursuz təhlükəsiz cəhd edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 yaşıl plantains
- Qızartma üçün yağ
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Yağı 375 F.-a qədər yandırın.
- Hər bir ağacın bitməsini kəsin və yağ yuyarkən meyvələri soyun . Planetləri 3/4 düymlük dilimlərə kəsin.
- Dilimləri isti yağda 3 dəqiqə qızardın və ya yüngül bir qızıl rəng açın və yarı yumşaq edirlər.
- Haşiyə dilimlərini boşqablı qaşıqla çıxarın və kağız dəsmalla dartın.
- Hörümçək dilimləri idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda - təxminən 1 dəqiqə - onları düz yuvarlatmaq.
- Qaynar yağda üç dəqiqə süründürün və qəhvəyi kəskin və qızılı olur.
- Taşları bir yivli qaşıqla çıxarın və kağız dəsmalla drenaj edin. Tadı duz.
Tips və dəyişikliklər
- Planşetlər Latın Karib diyeti bir ştapel var. Banan ailəsinin bir hissəsi, Qərbi Afrikada çox məşhurdur. Onlar bananlardan daha asandır və daha möhkəmdir və daha az şəkər içərirlər. Dərinin yetkin olmasına uzun müddət qalsınlar və dərinin qarışığı qarışdırılana qədər həqiqətən yeməli deyillər. Bu səbəbdən tariflərdə ən çox istifadə edilir və pişirilir.
- Mən hələ də yaramayan bu reseptdə yaşıl palıdları istifadə edərək məsləhət görürəm, amma sarı rəngli rənglərdən daha çox sarı olmadığınız müddətcə bir çimdikdə sarı rəngli olanları istifadə edə bilərsiniz. Bu rəngi döndərdikdə padşahlar yetkin olanda yalnız. Yalnız sərt və sürətli qayda, tökülmələri üçün yetişən plantanlardan istifadə etməməlisiniz.
- Neftin temperaturu qorumaq vacibdir. İsti yağı əlavə olunan qida bir qədər aza endirir. Siz temperaturun 375 F səviyyəsində qalmasını təmin etmək üçün partlayış dilimlərini qızartmaq, yağların partiyalar arasında yenidən istifadəsini təmin edə bilərsiniz. Bu, həm də ağacları kəsməkdən qorunmağa kömək edir və bütün bunları bərabər şəkildə bişirirlər.
- Siz hələ isti və ya sarımsaq daldırma sousu ilə bir qəlyanaltı kimi dərhal yan yemək kimi tostones xidmət edə bilər.
- Düzbucaqlı dilimləri asanlıqla düzəldikdən sonra düzəldikdən sonra ilk növbədə onların üstünə bir plaka qoyaraq və ya aşağı basaraq, ya da böyük bir xidmət qaşığı ilə eyni şəkildə qızardınız.