Bu asan turkey divan güveç hazırlamaq və yandırmaq üçün bir snap edir. İhtiyacınız olanların hamısı - qalan turkey (və ya hər hansı bir bişmiş hindi - özünüz etmək lazım deyil!), Brokoli bişirilmiş, bir az Parmesan pendir və ev pendir sousu.
Sousu yumurta sarısı və kəpək çedar pendir ilə zənginləşdirilmiş sadə bir ağ sousudur. Bu güveç də bişmiş toyuq ilə də edilə bilər. Yoxsa dilimlənmiş və ya bişmiş çörək ilə bişirilir.
Related Recipe: Türkiyə Makaron Tərəvəz Kuşkonmaz və Çedar pendir ilə
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşıq unu
- 1 1/4 fincan süd
- 1 yumurta sarısı,
- bir az döyüldü
- 1/4 çay qaşığı quru xardal
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 1/4-dən 1/2 fincan kəpək püresi
- 2 paket (hər biri 10 unsiya)
- dondurulmuş brokoli nizə , bişirilmiş və drained
- Dilimlənmiş turkey, təxminən 1 funt, 6 porsiya üçün kifayətdir
- 2 qaşığı qızardılmışdır
- Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Kərə yağı, orta istilikdə 1- 2 santimetr qazan.
- Uni əlavə edin və 1-2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. İstidən çıxarın.
- Kiçik bir qabda yumurta sarısını sütlə çırpın.
- Süt və yumurta qarışığını un və yağı qarışığına yavaş yavaş çırpın.
- Tencereyi istidən döndərin. Quru xardal, duz və bibər əlavə edin. Qarışıq qalınlaşdırılıncaya və qaynatmağa başlayana qədər davamlı qarışdırın.
- Çedar pendir əlavə edin və pendir pişirilir qədər bişirin, qarışdırın.
- Sıcak brokkoli parçalarını və turkeyləri 2 kvartal çörək yeməyində qatlamlarda təşkil edin.
- Pendir sousunu qat və üst arasında qaşıqlayın.
- Parmesan pendir ilə çiləyiniz.
- Paxl qəhvəyi qədər, təxminən 3-4 dəqiqə qədər, istilikdən təxminən 4 düym olan güveçə (təxminən 500 F) qarışdırın.
Ekspert Tips
- Yüngül bir sousu qarışığı üçün, yumurta sarısı tərk etməz və az yağlı süddən istifadə edin.
Türkiyənin Divanını sevdiyiniz təqdirdə, Türkiyənin qalanı üçün bu resept edin və güveçə bənzəyir .
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 344 |
Total Fat | 18 g |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 114 mg |
Sodyum | 933 mg |
Karbohidratlar | 23 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 24 g |