Türkiyənizi bir gün əvvəl qovur

Stresssiz bir quş qripi olacaqsınız

Siz Şükran Günü üçün bir gün əvvəlcədən bir gün turkey qovurmaq, bir yerə oynatmaq , bir gecəni soyuducu və Şükran Günündə şirəli mükəmməllik üçün yenidən qızardınız deyə bilirdinizmi? Bu gözəl üsul nəmli və ətirli quş təmin edir və aşpazda daha asan olur. Oyma qabiliyyətinizə çox əmin olmadıqda və daha çox tamaşaçı qarşısında bunu etmirsinizsə və ya yalnız bir soba ilə kiçik bir mətbəx varsa, bu, xüsusilə gözəldir.

Bir çox insanın gəldiyi və böyük gündə kifayət qədər turkey-qovurduğuna əmin olmaq və bu soyuducuda gözləyən bir şey varsa, bu da böyük bir fikirdir!

Və narahat olmayın, hələ də Şükran Günü kimi qoxuya gələcək - Türkiyə yeniləndi, hörümçəklər hətta turkey qovurduqda sanki evə sürüklənəcək. Daha az stresli turkey günü üçün bir gün əvvəl bu addımları edin.

Hər zamanki kimi qovurmaq

Hindeyanı adətən bunu edəcəyiniz yolu qovur . ( Dondurulmuş vəziyyətdən həzz alınmayan quşu qızartmaq olar.) Türkiyənin daxili temperaturu budda 170 F-ə çatdıqda onu sobadan çıxarın və təxminən 30 dəqiqə boyunca örtülüdür. Bir konteynerə dibinə vurulmuş hər hansı bitləri də daxil olmaqla, qovurma qabından drenajı dökmək; sabah səhər etmək üçün hamısını xilas edin. Siz həkk olunmuş turkey saxlamaq və ya olduğu kimi buraxmaq üçün qovurma qabını yuyursunuz.

Quşa sürüşdürün

Başlamadan əvvəl, bıçağınızın kəskin olduğundan və kifayət qədər kəsmə qabağınız olduğundan əmin olun.

Birincisi, bir məmə və bir ayağın arasında kəsilmiş, sonra ayağını çəkin və bükülmək üçün birgə çıxarın. Ayağını və budunu pulsuz qazana qədər kəsməyin. Sonra ayağı buddan uzaqlaşdırsın. Toxum və bud ətini qovurma qabına qoyun.

Sonra, quşu quşdan kəsin, sonra hər parça üzərində bir dəri saxlayaraq, kəsiklə kəsin.

Bu panda qoyun. Qanadı kəsib, pana əlavə edin. Sonra ətrafdakı quşu döndərin və digər tərəfi eyni şəkildə oyatın. Prosesin addım-addım fotoşəkilləri üçün " Türkiyəni necə çəkdirə bilərəm ".

Soyuducuda hazır ol

Bir gecədə oturarkən ətin qurudulmasını istəmirsinizsə, onu bir maye ilə örtmək lazımdır. Hindistanda qovurma qabından bəzi toyuq suyu və ya dondurma qaşıqları nəmli qalır. Birtərəfli əhatə edin və bir gecədə soyudun.

Növbəti gün yenidən istilik

Şükran günündə soyuducudan hindi çıxarın və istilikdən əvvəl otaq temperaturu üçün oturun. Hindistanı qovurma qabına qədər tutaraq, alüminium folqa ilə əhatə edir və 45 ilə 55 dəqiqə 350 F fırında istifadəyə verilir, ya da Türkiyə isti və buxarlanır və ət termometrinizdə 165 F olar. Bəzi turkey ləzzətini əlavə etmək üçün bişirməkdən əvvəl onu doldurmaqla birlikdə içkidən dəf edə bilərsiniz. Sousu sousu bir tencereye daxil edin, un / su qarışığı əlavə edin və dadını açana qədər duz əlavə edin, çətin qaynadın.