Vegan olmaq sizin uşaqlıq sevgilərinizin hamısından qaçmaq məcburiyyətində deyil. Böyük yeni tərkibli əvəzlər və ağıllı tövsiyələrlə, bir şey haqqında " təşkilatı " edə bilərsiniz. Beləliklə, ailənizin qeyri-vegan reseptlərindən heç birini atmayın - onları yeniləyin!
Bu resept ilə, buckeye ağaclarının çiçəkləndiyi Ohio ştatında populyar olan Buckeye konfetinin bir vegan versiyasına özünüzü müalicə edə bilərsiniz. Bu vegan buckeye şirniyyatları lazım olduğu kimi dadı: olduqca zəngin və dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan fıstıq yağı
- 1 fincan marqarin (qeyri-südlü, otaq temperaturuna yumşaldılmış)
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 çay qaşığı duz (dəniz duzu yaxşıdır)
- 5 3/4 to 6 fincan qandarma şəkəri
- 3 fincan şokolad fişləri (qeyri-daimi)
Necə etmək olar
- Qarışıq super hamarlaşana qədər fıstıq yağını və yumşaldılmış marqarini qarışdırın. Sizin marqariniz yumşaq deyilsə, heç bir marqarin yumurtası qalmayana qədər bu iki maddəni qarışdırmaqdan azad et.
- Vanil ekstraktı və dəniz duzu ilə qarışdırın.
- Bir elektrik qarışdırıcısı istifadə edərək, yavaş-yavaş, az miqdarda yararsız vəziyyətə qədər şirniyyatçının şəkərini əlavə edin. Qarışıq, çəhrayı, quru peçenye xəmir kimi baxmaq üçün çox kremli olmalıdır: çox, çox qırıq.
- Bir çimdik və ya iki xəmir götürün və əllərinizi istifadə edərək, onu 1 düymlük toplar halına gətirmək üçün işləyin. Düzensiz görünsələr, düz və külək qədər əllərinizə işləyin.
- Hər bir topu bir çerezin üzərinə qoyun və mərkəzə bir dişlək maşını əlavə edin. Fıstık yağı topuna möhürləyən dişləkləri yumşaq bir şəkildə örtdü.
- Dondurucuya təxminən 40 dəqiqə yaxud çox möhkəm qədər soyun. Bu, dişləyicilərin daldırma zamanı sürüşməsinə mane olur.
- Bir ikiqat qazan və ya mikrodalğalı istifadə edərək, südünüzə qədər şokoladınızı eritin.
- Dondurucudan fıstıq yağı toplarını çıxarın və diqqətlə diş çubuqlarını sürüşdürməməyə diqqət göstərərək, hər bir topu şokoladın içindən sıyrdı.
- Balmumu kağızı üzərinə qoyun və hamısı örtülməyincə təkrarlayın.
- Şokolad düzəldilənə qədər buckeye şirniyyatları otaq temperaturunda dursun. Ortada olan kiçik çuxur üzərində diş çubuklarını çıxarın və mühür.
Bunlar, xüsusilə, badam südü ilə birlikdə xidmət edəndə dadlı olur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 129 mq |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |