Satay, Asiyada xidmət edilən ənənəvi bir yeməkdir. Bu, bu daldırma sousunun Yapon dəyişikliyidir. Izgara toyuq, dana, donuz satay çubuqları və ya qızardılmış tərəvəz kebabı ilə istifadə edin. Hər hansı bir yemək, yemək və ya partiyaya böyük bir əlavə.
Nə lazımdırsınız?
- 1 çorba kaşığı / 15 mL kərə yağı
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 soğan (gözəl doğranmış)
- 1 fincan / 240 ml su (isti)
- 2 qaşıq / 30 mL soy sosu
- 1/3 fincan / 80 mL hamar fıstıq yağı
- 1 çay qaşığı / 5 mL zəncəfil (grated)
- 1 çay qaşığı / 5 mL Asiya çili sousu (isterseniz daha çox istifadə edin)
- 1 çimdik duzu
- 1 çimdik bibəri
Necə etmək olar
1. Orta sousu qabda isti yağı eriyene qədər. Sarımsaq və soğan əlavə edin və tenderə qədər orta istidə bişirin, lakin qəhvəyi deyil. Su, soya sousu, fıstıq yağı, duz, qara bibər və zəncəfil duz edin. Bir qaynadək gətirin və istədiyiniz qədər çili sousunu əlavə edin. Tez-tez qarışdırın. İşığı azaldır və 6-8 dəqiqə qalınlaşana qədər qaynamaq. İstidən çıxarın və 5 dəqiqə dayanaq.
2. Soslu ızgara ət və ya tərəvəz kebabı ilə birlikdə otaq temperaturu ilə xidmət edin.
Ayrıca salatalara, büzgülü və burgerlərə böyük bir əlavə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 165 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |