Vegan Mısır Tərəvəz Yağı

Bu Morokko tərəvəz güveç tərifi vegetarian və vegan şefi Aurelie Pare, The Healthallyiciously Good Cookbook'ın müəllifidir.

Aurelie deyir: "Bu dadlı, doyurucu vegan şorbası həftə içi yeməklər üçün idealdır.Marokcan zirzəməyi adətən zəncəfil, darçın, kimin və cilantro ehtiva edir, bu şaxtalı qış aylarında istifadə etmək xüsusilə gözəl ədviyyədir".

Aurelie, bu muhteşem vegetarian və vegan Fas şorbası üçün bir neçə əlavə məsləhət təklif edir:

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Şorba qabında yağın orta temperaturda istilər. 10 dəqiqə və ya tenderə qədər soğan, bibər, kərəviz, yerkökü və göbələkləri yuyun.
  2. Bitki mənşəli şorbada, pomidorda və noxudda qarışdırın və şorbanı yüksək istilik üzərinə bişirin.
  3. Bir qaynadək, istiliyi orta səviyyəyə salın, qismən əhatə edin və bişirildikdən sonra qaynamaq (təxminən 15-20 dəqiqə).
  4. Zirvələri, üzümləri və şirələri qarışdırın. Xidmət et!
Qidalanma qaydaları
Kalori 311
Total Fat 6 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 796 mg
Karbohidratlar 53 q
Diyet Fiber 12 g
Protein 16 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)