Bu gözəl və qidalı yay tərəfi yemək tarifi rəngarəng tərəvəz alır və onları kabablara bağlayır, sonra yumşaq və dumanlı olana qədər taxıl yağı sousu ilə qızardır. Rəngarəng bir yan çanaq üçün növbəti yaz tərəf üçün Grilled Vegetable Kababs olun. Istədiyiniz hər hansı bir tərəvəz növü istifadə edə bilərsiniz. Yalnız eyni müddətdə qril üzərində bişirəcəklər. Bu kartof, kök üzərində qarğıdalı parçaları və yerkökü kimi digər kök tərəvəzləri, ya mikrodalğada, ya da qarışdırıcı su ilə hazırlanmalıdır, demək olar ki, onları şişlərə qoymadan əvvəl.
Bu tərifi daldırma üçün homemade humus ilə xidmət edə bilərsiniz. Qonaqlarınıza yeməyi yeməkdən əvvəl sabahları bir çəngəllə şişlərdən çıxarmaq, sonra isə hər bir tərəvəzin dipinə salınmasını söyləyin. Bu resept yüngül bir vegetarian nahar üçün demək olar ki, əsas yemək ola bilər; bəzi muffins və ya tost sarımsaq çörək ilə xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 12 yeni qırmızı kartof
- 2 soğan
- 1 yaşıl bell bibəri
- 1 qırmızı biber biberi
- 1 sarı bibər
- 12 böyük göbələk
- 12 albalı pomidor
- 1/3 fincan kərə yağı
- 1/4 fincan çırpılmış
- Parmesan pendir
- 1/4 tsp. sarımsaq duzu
- 1/2 tsp. quru kəklikotu yarpaqları
Necə etmək olar
- Qril hazırlayıb hazırlayın.
- Hər kiçik yeni kartofun mərkəzi və soğan ilə tencerenin yerində bir incə zolağı soyun. Su ilə əhatə olun, bir qaynadək gətirin və kartof ancaq tenderə qədər 6 ilə 8 dəqiqə qaynadılır. Yaxşı drenaj edin.
- Hər soğanı 6 takozla kəsin. Toxum bibəri bibərləri və hər birinə 6 takozdan kəsilmişdir. Bütün tərəvəzləri kağız dəsmal ilə qurutun.
- Kük tencerədə yağı yuyun. İstidən çıxarın və pendir, duz və kəklik yarpağı ilə qarışdırın.
- Mövzuları 12 metal şişənin üstünə qoyaraq, hər bir parça arasında təxminən 1/4 "boşluq qoyun, beləliklə onlar bir-birinə bişirsinlər. İstədiyiniz tərəvəzləri fərqləndirinlər ki, onlar gözəl görünsünlər, kababları təşkil edərkən rəngə baxın.
- 8 ildən 10 dəqiqəyə qədər orta temperaturda 4-6 "kabobları qızardın. Kələmləri tez-tez yağı sousu ilə fırçalayın və tez-tez tərəvəzləri təravətləndirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 30 mg |
| Sodyum | 212 mg |
| Karbohidratlar | 151 g |
| Diyet Fiber | 21 g |
| Protein | 21 g |