Uşaqlar bu şirin müalicəni sevirlər. Daha çox "yetkin dostluq" versiyası üçün, yay bağlarını hazırlayın və dərinləşdirin, daha sonra isə buzlanma şəkəri ilə az toz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket yumurta sarğı sarmalayıcıları (5 1/2 düym ilə 4 1/2 düym - hər bir banderol 2 yaylı bağ verir)
- 4-6 fincan yağı (lazım olduqca dərin qızartma üçün)
- Şurup üçün:
- 1 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan mısır şərbəti
- 1/2 fincan bal
- 1/2 fincan su
Necə etmək olar
1. Uzun (5 1/2 düym) tərəflərin yuxarı və aşağı hissəsində, sol və sağda isə daha qısa (4 1/2 düym) yan tərəflər yerləşdirilməlidir. Hər bir yumurta rulondanı dörddən bərabər hissəyə qədər yuxarıdan aşağıya endirin.
2. Bir parıldamaq bıçaq istifadə edərək, hər parça ortasında bir 1/2 düym kəsik kəsin. Birinin üstünə qoyulan 2 ədəd istifadə edərək, bir qılınc kimi bir düyün yaradın. (Parçanın bir ucunu yuxarıya doğru itələyin və yarımdan itələyin.
Başqa yolla keçin, qat və iplə dönün. Dərin qızartmadan əvvəl qatlanan ucları açın).
3. Heat wok və yağ əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər, bir anda təxminən 5 qədər yay bağlarını dərinləşdirin . Kağız dəsmallarınıza və ya tempura rafına boşaltın.
4. Şəkərin tərkib hissələrini orta istidə təxminən 5 dəqiqə bir qabda qaynatın. Çiyələk bağlarını qaynar şərbətə daldırın (əgər şərbət çiyələk bağları çox şirin olarsa qaynar deyilsə) və yaxşı drenaj edin. Bərkitmək üçün bir kənara qoyun.
5. Soyuq xidmət edin. (Yamaq bağları hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 13 mq |
| Sodyum | 21 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |