Bu qırmızı şərab şirniyyatı toyuq göbəyindən toyuq budasına qədər hər şeydə yaxşıdır. Siz də rotisserie toyuq və ya hətta ızgara turkey döş üçün bir döyülmüş sousu kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu marinadanın gözəlliyi onu xidmət sousu kimi istifadə etməkdir. Daha ətraflı məlumat üçün təlimatlara baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan / 475 ml quru qırmızı şərab
- 1/2 fincan / 120 ml
- zeytun yağı
- 1/4 fincan / 60 ml soy sosu
- 4 tərəvəz, dilimlənmişdir
- 1-2 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qaşıq / 30 ml
- Qəhvəyi şəkər
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Worcestershire soslu
- 1 çay qaşığı / 5 ml
- təzə zəncəfil , grated
Necə etmək olar
1. Bütün maddələrin orta kafeyə birləşdirilməsi. 1 dəqiqə qaynatmaq, istiliyi azaltmaq və əlavə 8-10 dəqiqə qaynamaq. İstifadədən əvvəl çıxarın və tamamilə sərinləyin. Zaman qabaqcadan edilərsə, soyuducuda bir həftədən çox müddətə saxlanılmalıdır. 4-12 saat qarışıqda Marinade toyuq.
2. Sousu seçmək üçün, yuxarıda göstərilən göstərişləri yalnız sousu orta aşağı istilikdə 15 dəqiqə bişirin.
2 qaşıq / 30 mL su ilə 2 qaşıq / 10 mL qarğıdalı ilə qaynaq qarışığı. İstiliyi yüksək orta səviyyəyə çevirin və ağır qaynamaq gətirin. Qarğıdalı sousu əlavə edin və çırpıncını istifadə edin, cornstarch aktivləşənə qədər 20-30 saniyə birlikdə qarışdırın. Sos bir qədər qalınlaşdırılır və bir qaşıq arxa palto edə bilər. İstidən istifadədən çıxarın və bişmiş toyuq və hindi istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 249 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |