Bu zəngin vanil yağı sousu darçın bir işarəsi olan bir cəfəri sousudur. Kremli vanil sousu qarışığı un və yumurta ilə qalınlaşmış bir qaymaqlı sousdur. Darçın və ya mussuyu yandırmaq və bir kaşığı və ya iki rom və ya ədviyyatlı rom əlavə etmək üçün çekinmeyin.
Sousu təzə meyvə, çörək pudinqi, ləçək tortu və digər desertlər üçün mükəmməl bir toppingdur.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan şəkər və ya yüngül qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- çınqıl paxlası və ya tarçındır
- 1 böyük yumurta
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 1/2 fincan süd və ya yarım yarım
- duz tuzu
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
Orta tencerede qəhvəyi şəkər, un, ceviz və ya tarçın, yumurta, ərinmiş yağı, süd və duzu birləşdirin. Yaxşı qarışdırıncaya qədər sürüşdürün və sonra panı orta istilik üzərinə qoyun. Qarışıq qalınlaşdırılıncaya qədər bir qaşıq geri qədər paltar qədər, davamlı çırpma bişirilir. *
Bir fincan üzərində bir mesh eləyici qoyun və sousu bişirin. Xidmət müddətinə qədər soyudun.
Çörək pudinq, tort və bənzərsiz desertlər ilə xidmət edin.
* qalınlaşdırılmış qarışıqda bir qaşıq dip və onu çevirmək. Bir qaşığın arxasına bir barmaq at. Qarışıq barmağınızın yoluna qaçmazsa, sous edilir.
Varyasyonlar
- Zəngin və qaymaqlı sous üçün sousda yüngül krem, qaymaqlı krem və ya ağır kremdən istifadə edin.
- Vanil ilə birlikdə sousa yaxşı keyfiyyətli rumdan 1 ilə 2 qaşıq qaşığı əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Easy Çürük Pot Karamel (Dulce de Leche)
Hamar və Kremli Butterscotch Sousu
Qəhvəyi Şəkər Pecan Praline Sousu
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 39 mq |
| Sodyum | 76 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |