Taylor Candy, Canning və Dərin Fry Termometr
Taylorun dayanıqlı və dəqiq konfet termometrləri də dərin qızardılmış və jelly vəzifələrini idarə edir. 100 F-dan 400 F-ə qədər temperatur ölçəcək. Diqqətləndirən işarələr oxumaq asandır və konfet mərhələləri və şokolad temperamentlərinə dair qeydlər daxildir. Qazanın yanında olan bir klip ilə 12 1/2 düym uzunluğunda. Tövsiyə olun.
- Nanə Candy Canes Recipe : Tərkibindəki su, şəkər, tartar və qarğıdalı şərbət kreminin sərt top mərhələsinə və ya 250 F ila 265 F arasında olduğundan əmin olmaq üçün bir konfet termometrinə ehtiyacınız olacaq.
Williams-Sonoma Digital Oil & Candy Termometre
Ilk rəqəmsal oxunuşda ikitərəfli şəkərli və dərin qızartma termometrinin həm konfet və həm qızartmaq üçün əvvəlcədən proqramlaşdırılmış parametrləri vardır. İstədiyiniz temperatura çatdıqda bip səsi. Tava tərəfində saxlayır. İki AA batareyası üzərində işləyir.
- Deep-Fried Whole Turkey Recipe : Bütün turkey dərin qızartmaq zaman bir sıra tədbirlər görülməlidir. Hindistanda quruya və quruya qurudulmalı və daha sonra diqqətlə 400 F-dən yüksək olmayan bir yer fıstığı yağıya salınmalıdır. Fıstıq yağı üçün tüstü nöqtəsi 450 F-dir və bu nöqtəyə gəlmək istəmirsiniz.
Taylor Professional Candy / Deep Fry Thermometer
Bu 8 düymlük probu böyük bir yığma dəsti ilə dial-stil termometridir. 50 F-dan 550 F-yə qədər olan temperaturun ölçülməsi. Metal klip, daimi monitorinq üçün qazanın yan tərəfinə keçir. Bu, mütəxəssislər üçün nəzərdə tutulmuşdur, buna görə konfet mərhələləri üçün faydalı bir işarə yoxdur, lakin bəzi tətbiqlər üçün daha geniş istilik dərəcəsi istənilir.
- Deep-Fried Candy Barlar Recipe : Dondurulmuş və batmış konfet bar 375 F. qızardılır. Bu temperatur çatmaq üçün yağ təxminən 10 dəqiqə istilik müddəti olacaq.
- Seksual Bibər Jelly Recipe : Biber , şəkər, sirkə, qırmızı bibər ləkələri və pektin qarışığı jelly mərhələsinə və ya 222 F çatana qədər qaynadılır.
Pyrex Candy Thermometer
Bu daha az qiymətli dial prob termometr 50 dərəcə artımlarda 150 F-dan 400 F-yə qədər temperatur ölçür. Sizin reseptiniz 287 F kimi bir temperaturda ifadə edərsə, dəqiqliklə çətinlik çəkirsiniz. İstiliyin təlimatları yığma deyil, prob saxlama kolunda yazdırılır.
- Bacon Pralines Tarifesi : Bu resept konfet dəridən çıxmadığından əmin olmaq üçün bir konfet termometrindən asılıdır. Şəkər, qəhvəyi şəkər, ayran, qarğıdalı şərbəti, çörəkçilik soda və duz 235 dərəcə F.
Ən Yaxşı 4 Şirniyyat, Jelly və Dərin Yağ Frit Termometrləri
Dərin qovurma və ya şirniyyat və mantar hazırlayarkən, sıvının temperaturu bir termometr ilə yaxından izlənilməlidir. Bu termometrlər soba termometrlərinə nisbətən daha yüksək temperatura qarşı olmalıdır. Onlar adətən daha böyükdür və isti metal toxunmaq üçün potun kənarına əlavə etmək üçün bir çəngəl ilə gəlir. Temperaturlar ümumiyyətlə 100 ilə 400 dərəcə arasında dəyişir.