Mətbəx ailəniz üçün dadlı qida yaratdığınız yerdir, amma təhlükəli bir yer də ola bilər. Yalnız isti səthlərdə və qaynar maye ilə işləmirsiniz, ancaq gözün yanıp söndürülməsində yaralanmalara səbəb ola biləcək kəskin bıçaq və qablara baxırsınız. Mətbəxinizdə baş verən qəzaların qarşısını almaq üçün bir neçə mühüm təhlükəsizlik məsləhətini nəzərdən keçirək.
01/15
Uşaqlar və ev heyvanlarını qoruyunÜmumi qayda olaraq, uşaqlar və heyvanlar mətbəxə aid deyil. Uşaqlar sizə kömək etmədikdə və ya pişirməyi öyrənməzsə, onları sahədən kənarda saxlamaq yaxşıdır. Siz yemək zamanı körpə və ya uşaq saxlamaq yaxşı bir fikirdir.
Uşaqlar və ev heyvanları bir yayınma ola bilər ki, ən çox vaxtlarda konsentrasiyanı itirməyinizə səbəb olur. Bundan başqa, xam yeməyə daxil olmaq və ya isti qabların aşağı çəkilməsi ilə asanlıqla özlərinə zərər verə bilər. Ağır bir şey daşıdığınız zaman onlar da bir açma təhlükəsi.
Uşaqlarınızın pişirmə haqqında öyrətmək istədikdə bir çox kəsici, istilik və ya texnikası ehtiva etməyən sadə reseptlər ilə başlayın. Mətbəxə hörmət göstərməyi öyrətməyi unutmayın. Atçılıq və döyüş üçün bir yer deyil.
02/15
Ayaqqabıları və Təhlükəsiz Geyimləri İstifadə edin
Öz evinizdə ayaqqabı geyməyi düşünməsəniz, ancaq mətbəxdə sağlam məsləhətlər var. Tökülmüş maye içərisindəki bir vəziyyətdə sizə bəzi çəkişmələr verməkdən başqa, ayaqlarınızı qəzalardan qoruya bilər.
Kimsə ayaqlarına bir bıçaq buraxması üçün eşitilməmiş, bu da tikiş və ya hətta kəsilməmiş bir barmaqla nəticələnə bilər. Yaxşı, sağlam ayaqqabılarla qoruma qatını əlavə etmək, bu kimi qəzaların qarşısını ala bilər.
Həm də təhlükəsiz paltar geyindiyinizə əmin olun. Uzun və axmaq olan qolları qarşısını almaq üçün cəhd edin. Eyni şəkildə, boş paltar və ya yanan bir şey qalıcı olmamalısınız. Bu, sintetik parça içərisinə daxildir və bu, yanğına vurulursa cildinizə əriyəcəkdir.
03/15
Rush etməyin
Mətbəx ətrafında tez-tez rastlaşan bir qəza baş verəcəyini ehtimal edir. Bir pro deyilsinizsə, yeməkləri yavaş-yavaş kəsin, stansiyadan stansiyaya qaçmayın və isti qablar və tavalarda hərəkət edərkən vaxtınızı çəkin. Burada bir neçə dəqiqə saxlanılır və təcili yardım mərkəzinə gediş etmək lazımdırsa, inkar olunacaq.
Ayrıca, alkoqol və ya dərmanların təsirinə məruz qalarsanız bişirmək və ya bişirmək yaxşı bir fikir deyil. Həddindən artıq sakit olduğunuzda, mətbəxdən qaçınmaq yaxşıdır.
04/15
Həmişə isti yastıqları istifadə edin
Əlinizdə isti yastiqciqlar və soba mitləri yaxşı bir seçim edin. Həmişə soba, mikrodalğalı soba və sobada bütün metal qablar daxil olmaqla, bir cihazda olan hər hansı qabda, qabda və ya panda istifadə edin.
Bir çox insanlar mikrodalğalı sobadan çıxardıqları qablara isti yastıqları istifadə etməyi unuturlar. Hətta mikrodalğalı-təhlükəsiz çanaqlar çox isti ola bilər və özünüzü yandırmaq asandır.
Əlavə olaraq, bir isti pad və ya soba mit yaş olarsa, quruduncaya qədər istifadə etməyin. Həddindən artıq yastıq və ya parça asanlıqla istiliklə ötürülür və artıq yanmalardan qorunma təklif edir.
05/15
Bədəninizdən uzaqlaşın
Qaynar su mətbəxdə yayılmışdır, lakin onu necə qarışdırmaq barədə düşünürsünüz? Ehtiyatlı deyiliksə, suyun çökməsi və əlinizə çarpar. Çox pis olmasa da, şok siqaret çəkməyə və bir qaşıq dolu və ya potant qaynar suya səbəb ola bilər. Dərinizə çarparaq asanlıqla ciddi yanıqlara səbəb ola bilər.
Bunun qarşısını almaq üçün pasta və digər qaynayan qidaları bir yivli qaşıq ilə qarışdırın. Kassanın sizdən uzaqlaşdığından əmin olun. Bu, əksinə görünə bilər, ancaq birdən-birə hərəkət etdiyiniz təqdirdə, isti maye sizə doğru sıçramır.
06/15
Bıçaqlardan necə istifadə edəcəyinizi öyrəninMətbəxdə ən kəskin şeylər sizin bıçaqlarınızdır. Onlar ərzaq hazırlayıcıların vacib bir hissəsidirlər, buna görə də siz onları hər zaman istifadə edəcəksiniz. Buna görə bıçaqdan necə istifadə etdiyini öyrənmək və hörmətlə davranmaq vacibdir.
Bıçaq həmişə kəskin olmalıdır. Darıxdırıcı bıçaq asanlıqla sürüşmək və kəsmək olar. Aşbazlıq əlinizlə qidalandırmaq, aşındırdığınız barmaqlarınızı tutmaq, aşpazlar kimi kəsmək və kəsmək necə öyrənmək üçün bir az vaxt ayırın. Əmin olunana qədər yavaş gedin və daima diqqət yetirin.
07/15
Təchizatınızı tanıyın
Mətbəx, lazımi qaydada istifadə etmək üçün lazım olan texnika və gadgets tonlarla doludur. Alətlərdən gələn təlimatları oxumaq üçün həmişə vaxt ayırın, onlardan necə istifadə etdiyini başa düşəsiniz.
Heç vaxt yıpranmış bir kordon olan bir qurğu istifadə etməyin və kiçik texnikası quru və sulardan uzaq tutun. Təmizləmə əvvəl cihazları soyumaq lazımdır. Qurğunun yaradılmadığı məqsəd üçün istifadə etməyin.
Qida prosessorları və qarışdırıcıları üzərində bıçaqlar ilə diqqətli olun; onlar çox kəskin ola bilər və yalnız onlara qarşı fırçalaysanız sizi kəsə bilər. Qida prosessor bıçaqları və ya mikserlərdən tutulan bir şey sərbəst buraxmaq üçün barmağınızı heç vaxt istifadə etməyin.
Çırpıcıları buraxmadan əvvəl mikserinizi və ya inadkar qidaları aradan qaldırmağa çalışdığınız zaman və sanki barmaqlarını heç vaxt istifadə etməyin. Təsadüfən düyməni basmaq çox asandır və barmağınızın yanlış yerə tutulmasını istəmirsiniz.
08/15
Dökülmələri təmizləyinDökülmələrinizi təmizləmək, yalnız mətbəxinizi təmizləyərkən vaxt qazanmır, qazıntıların qarşısını almağa kömək edəcək. Yerdə su, yemək və yağ yağı düşməyəcəkdir.
Həm də yemək spreyləri üçün diqqət edin. Zəmində püskürtülürsə, səth çox sürüşəcək. Ən yaxşı seçim, süzgəcin üzərinə çiləyinizə atdığınız panı tutmaqdır, belə ki, hər hansı bir overspray yerə enəcəkdir.
09/15
Kaldırırken Limitlərinizi Bilin
Qaynar makaron isti potunu qaldırmaq mətbəxdə ən təhlükəli vəzifələrdən biridir. Daha böyük bir qaba daxil edilmiş bir süzgəcdən ibarət olan bir makaron pişiricisini almaq düşünün. Soba sobadan qaynar suya köçürülməməyi əvəz etmək üçün, yalnız makaronı suyun içindən çıxarmaq üçün sudan çıxarın.
Dizlərinizi istifadə edərək, geri çəkin və məhdudiyyətlərinizi bilin. Ağır bir şeyin köçürülməsi və ya köçürülməsi üçün kömək istəsin.
15-dən 10-a
Buxara baxın
Buxar qaynar maye və ya isti brülör kimi asanlıqla yandıra bilər. Bir qaynar qazan bir örtüyü qaldırdığınızda, qapağı sizə tərəf çəkin və əlinizi buxarla yandırmayın.
Paketlərdə bişirilmiş mikrodalğalı qidalar və qidalar ətrafında xüsusilə diqqətli olun. Bu paketləri üzünüzdən açın və isti yastıkları istifadə edin.
11-dən 15-ə
Yanğını necə söndürmək üçün məlumat əldə edin
Mətbəxinizdə həmişə yanğın söndürmə cihazınız var və onu ehtiyacınızdan əvvəl necə istifadə etdiyinizə əmin olun. Həm də yanğınların müxtəlif növləri haqqında bir az bildiyiniz də vacibdir.
Heç vaxt yağ və elektrik yanğınlarını su ilə söndürməyə çalışmayın. Hava çıxardaraq yanğın söndürmək ən yaxşı şəkildə həyata keçirməkdir. Saksı deyil, soda və ya duz səthini istifadə edin.
Mikrodalğalı sobada cihazı söndürmək və qapını bağlamaqla söndürülə bilər. Fırındakı yanğın çörək soda və ya yanğın söndürücü ilə söndürülməlidir.
Yanğının bir neçə saniyə içində söndürülə bilməyəcəyi təqdirdə yanğın şöbəsinə müraciət edin. Yanğınlar bu qədər sürətlə yayılır və bir neçə dəqiqə ərzində nəzarətdən çıxa bilər.
15/15
Soba qaynaqları ətrafında diqqətli olun
Həmişə soba qabığının önünə qapaq tutmalarını tutun. Onlara qarşı təsadüfən fırçalamaq və özünüzə isti yeməyi dağıtmaq çox asandır.
Heç bir isti brülördən başqa bir qaba çatmayın. Duxovan üzərindəki qidaları yemək zamanı kollarınızı itələyin. Qazanların alovları boğmaq üçün lazımlı qapaqları tutun.
15-dən 15-ə
Qidalanmayan yeməkləri tərk etməyin
Yemək yeyərkən və ya pişirərkən evdən çıxmayın, yavaş ocağı istifadə edərkən. Hətta o zaman yavaş ocağınızı sərin soba üstü və ya istilik davamlı bir yerə yerləşdirmək yaxşıdır. Yemək sürətlə alov alovlanmaq üçün yandırmaqdan qaça bilər.
Evinizdə uşaqlar və ya ev heyvanları varsa, bir yetkin hər zaman mətbəxdə olduğundan əmin olun. Qəzalar saniyədə baş verir.
15-dən 15-ə
Dur, Drop və Roll
Ailənizlə zaman-zaman şəxsi təhlükəsizlik və yanğın təhlükəsizliyi əsaslarını nəzərdən keçirmək yaxşı bir fikirdir. Uşaqlarınızın atəşə tutduqları halda "dayandırmaq, buraxmaq və gəzdirmək" kimi öyrətmək.
Uşaqlar mətbəxə, yanğına və istiliyə hörmət etməyi öyrənməyi təkrar edir. Mətbəxdə heç bir şey bir oyuncaq deyil.
15-dən 15-ə
İlk Yardım Kitini saxlayın
Çox adam banyoda ilk yardım dəstini saxlayır, lakin biri də mətbəxə aiddir. Doktorunuz və yaxınlıqdakı xəstəxanalarınız üçün dəzgah, yanıb-saqqız, qayçı və telefon nömrəsini də daxil olmaqla müasir avadanlıqla təchiz olunduğundan əmin olun.