Oma (Almaniyada "nənə") günorta soyuq günorta yeməyi üçün ilk kurs olaraq Flädlesuppe (Pancake Noodles ilə Broth) kimi tanınan bir cənub Almaniyasına xidmət edəcəkdi.
Külək qabığının şeridlərini kasaya qoyduqdan sonra, onların üzərinə isti suyu döktürdü, onları çeynənən bir toxuya çevirdi. Nə dadlı xatirələr. Bu ən yaxşı şəkildə rahatlıq yeməkdir.
Quruduqdan sonra bu şorba tezliklə xidmət edin, çünki pancake suyu batırır və nəticədə bir-birindən ayrılacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart suyu (təkliflər üçün aşağıya baxın)
- 1 stəkan matchstick-cut (fransız dilində allumette cut kimi tanınır) kök, kərəviz, kereviz və pırasa kimi tərəvəzlər (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı maydanoz, şərbət, kərəviz yarpaqları və ya digər kimi təzə otlar doğranmışdır
- Tuz, dadmaq
- Bibər, dadmaq üçün
- 1/2 fincan - məqsədəuyğun un
- 1/3 fincan kartof nişastası
- 1/2 çay qaşığı. duz
- 1 böyük otaq temperaturlu yumurta
- 1 fincan klub soda və ya digər parlaq su
- Tava sürtmək üçün donuz və ya soğan parçası (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
Çorba edin
- 1 kvatt suyun istiliyi. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Istifadə etsəniz, yüngül buxar matchstick tərəvəz.
Pancake olun
- Uni, kartof nişastasını və duzunu birləşdirin. Klub soda ilə yumurta döymək və sonra unları maye əlavə və yaxşı qarışdırmaq və ya hamar qədər düzmək.
- Çatdırıcı 1/2 saat otursun.
- Tava və ya krep skrining içərisində pastırma (Schwarte) və ya ləzzət üçün soğan (isteğe bağlı) ilə ovuşdurun .Yüngül yağı yeyin.
- Qısa müddətdə meyilli qarışdırın. Böyük bir dairə etmək üçün 1/3 kubok meyvəsini isti qaba və tilt paninə atın. Bir qaşığın arxa hissəsi ətrafında bəzi meyilli basaraq hər hansı bir çuxur doldurun.
- Setə qoyduqda gözləyin və qısa müddətdə bişirin. Çox qəhvəyi etməyin.
- 6 pancake etmək üçün meyvənin qalan hissəsi ilə təkrarlayın. Onlar istilik off gəldikdə, sərinləmək üçün silindrlər onları sil. Onlar bir-birinə bənzəmirlər. Onları kəsik bıçaqla 1/4 düymlük zolaqlara kəsin.
Şorbaya xidmət edin
- Fərdi isti qablarda pancake qoyun. Pancake üzərindəki çörək suyu. Buğulanmış tərəvəzlərlə qarışdırın və 2 yemək qaşığı doğranmış bitkiləri qədər tutam. Xidmət et.
Broth Təklifləri
Bu suyu satın almaq və ya evdə etmək mümkündür, lakin bu şorbanın ləzzəti suyu və pancake kimi keyfiyyətə bağlıdır. Ideyalar üçün bu suyu tariflərinə baxın:
Pancake Təklifləri
Şorba pancake quotient üçün Fransız kreplərində bu dəyişikliklərdən birini cəhd edin. Şorbası Recipe üçün Alman Crepes (bu yuxarıda daxil olan resept deyil) - Bütün buğda, Herbed Crepes Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 10,608 mq |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |