01 ilə 08
Folding Burritos
Hamımız bundan əvvəl yaşadıq - bu dadlı burritoya yalnız əllərimizə açmaq üçün dalışa hazırıq, boşqab plitəyə düşür. Və düzgün qatladıq! Bu çətinliyin qarşısını almaq üçün burritounuzu fərqli bir yolla qıracaq və bir möhür təmin edəcək bir əlavə qat əlavə edə bilərsiniz. (Bu texnika bir açıq uçlu bir burrito ilə nəticələnir.)
02/08
Tortilla hazırlayın
Tipik burrito ölçülü tortilla 10 düym diametrdədir, belə ki, böyük bir kəsmə taxtası kimi kifayət qədər səliqəli iş yerinizə sahib olmalısınız. Paketdən düz bir mağazadan alınmış tortilla istifadə edirsinizsə, ilk növbədə isti ola bilər, çünki onlar sərt və asanlıqla yırğalanırlar.
03 ilə 08
Doldurma yerlərinizi
Burrito tortillas boyu səxavətli olmasına baxmayaraq, doldurulma ilə aşırı yüklənməyə aldanmayın. Toyuq, mal əti, tərəvəz və / və ya düyü olsun, nə qədər doldurulma və tortillada yerləşdirdiyiniz yer tortilla kıvrımlarının asanlıqla və dolumdan qaçmağına necə təsir edəcək. Sağ tərəfdə təxminən 4 düym boşluq qoyaraq sol tərəfə yerləşdirməyə başlayın. Doldurma höyüğü 2 ilə 3 düym arasında olmalıdır.
04/08
Birinci qat
Birinci qat tortillanın sağ tərəfində doldurulmadan (4 düym açıq qalır) olacaqdır. Doldurma mərkəzinin mərkəzinə doğru bitdiyi tortilləri qatlayaraq, bəzilərini doldurur.
05/08
İkinci qat
Tortilla üstü dolduraraq üzərinə qatlanan mərkəzə doğru gətirin. Əlavə dəstək üçün dolğunluq altında kənarı çəkin. Daha asanlaşdırırsa (şəklində olduğu kimi) tortilla döndürün.
06-da 08
Üçüncü "Ekstra" Katlanır
Bu yuxarıdan və standart burrito qatlamasından kənara çıxan əlavə qatdır. Birinci qatı düzəldən tərəfə tortillanın alt hissəsini (doldurulması ətrafında deyildir) orta tərəfə gətirin və kiçik diaqonal kıvrım yaradır.
07-də 08
Dördüncü qat
Son qat burritonu bağlayacaq. Burritonun altındakı quyruğu ortadan uzaqlaşdıraraq son kənarı sarın.
08-dən 08-dək
Burrito bitirdi
Burritonun bir neçə dəqiqəlik doldurulması üçün tortillanın formasını doldurmasına kömək edək. Enjoy!