Bu sadə böyük şimal ağ lobya pastırma, zirvələri və Cajun yeməklərinin müqəddəs üçlüyü ilə yavaş ocağında pişirilir; soğan, kərəviz və biber biberi.
Mən lobya və əlavə donuz üçün doğranmış yerkökü və otlar əlavə edirəm. Angie nin lobya.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb. böyük şimal ağ lobya
- 3 dənə 4 ədəd donuz zolağı (doğranmış)
- 1/4 fincan doğranmış soğan
- 1/4 fincan çanaq bibəri
- 1/4 fincan kərəviz
- Duz tuzu və bibər
- 1 fincan isti bişirilmiş düyü
Necə etmək olar
- Fasulye soyuducuya bir gecədə qarışdırsın; drenaj.
- Hollandiyalı sobada paxla qoyun; təzə su ilə əhatə. Tenderə qədər paxla fasulye, təxminən 1 1/2 saat.
- Fasulye yavaş ocağına köçürün və pastırma və soğan əlavə edin; 3 ilə 4 saat arasında YÜKSƏKDƏ əhatə edir və bişirilir. Duz və təzə yerə qara bibər ilə dadmaq mövsümü.
- Angie'nin notu - Fasulye bişirilirsə, amma şirələri çox nazik olsa, daha qalıncaya qədər sobada fasulye bişirmək lazım ola bilər.
- Fasulye isti pişmiş düyü üzərində xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 62 mg |
| Karbohidratlar | 55 q |
| Diyet Fiber | 11 g |
| Protein | 15 g |