Bacon ilə pişmiş Yumurta

Bacon ilə Pişmiş Yumurta çox brunch üçün mükəmməl xüsusi və asan bir səhər yeməyi reseptidir. Çörək yeməyini tez-tez pastırma ilə xidmət etdiyini görürsən, ancaq bu reseptdə bir qədər ton var, çünki pişmiş yumurtalar bəzi donuz yağlarında bişirilir, sonra isə pastırma pendirlə birlikdə yumurtaya qatlanır. Nəticədə zəngin, qaymaqlı, duzlu və donuzdan gələn gözəl bir böhranla dumanlıdır.

Çirkin yumurta çətin deyil, amma bəzi praktikalar aparır. Yumurtanın böyük tüklü sürmələrini almaq üçün bəzən yumurta bişirmək üçün yumurtaları aşındırdıqda, qabığın altını qırxmaq üçün istiliyədavamlı bir spatula istifadə edin, bişmiş ərazini aşkar etmək və pişmiş yumurta axınının dibinin altına axmasına icazə verin. Yumurta göründüyü zaman, onlar edilir. Onları aşırmayın, amma təhlükəsiz olmaq istəyirsinizsə, bişirilmiş yumurtaların temperaturu ani oxumaq termometri ilə ölçüldüyü üçün 160 ° F olmalıdır .

Bu resept artırıla bilər. Bir qabda 16 yumurta kimi bişirdim. Daha uzun sürəcək, amma yumurta nəhayət bişiriləcək. Tava baxın və sobadan uzaqlaşmayın. Tava kifayət qədər tez-tez çəkilməlidir, belə ki yumurta altındakı qəhvəyi deyil.

Mən yumurtaların qeyri-stəkan səthlərə qədər asanlıqla qaldığına görə bu resept üçün bir nonstick skillet istifadə etmək istəyirəm. Qeyri-stick skillet istifadə əgər bir istilik silikon spatula istifadə əmin olun, belə ki, çizilmir.

Bu reseptə bəzi şirin rulolar , keklər və ya bir qəhvə tortu və bəzi şirin soyuq portağal suyu, isti qəhvə və soyuq süd ilə xidmət edin. Bir meyvə salatı, gözəl bir tamamlayıcıdır, xüsusən də bu yumurta brunch üçün xidmət edirsiniz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Donuzdan böyük bir skillədə xırda qədər bişirin. Donuzdan kağız dəsmalla drenaj edin, kənara atın və kənara qoyun.
  2. Tava daxilində 1 qaşığı kaşığı donuz yağını boşaltın, amma yuyun.
  3. Böyük bir qabda, yumurtaları krem, duz və istiotla döyün.
  4. Tavaı orta temperatura qaytarın və kərə yağı əlavə edin. Orta istilik üzərinə yağ yuyun, sonra döyülmüş yumurta əlavə edin.
  5. Yumurtları orta temperaturda bişirin, bəzən istiliyədavamlı bir spatula ilə qarışdırın, yumurtalar demək olar ki, təyin olunana qədər böyük meyvələr meydana gətirsin.
  1. Pendirə qarışdırın və duzladın. Yumurta yalnız müəyyən qədər yemək davam etdirin.
  2. Çoban ilə qarnir edin və dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 201
Total Fat 16 g
Doymuş yağ 8 g
Doymamış yağ 5 g
Xolesterol 303 mg
Sodyum 238 mg
Karbohidratlar 2 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 12 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)