Çıtır Kələm Salatı, kələm xidmət etmək və yeməyə başqa bir tərəvəz yeməyi əlavə etmək üçün böyük bir yoldur. Və bir pareve salatı kimi, ət və süd yeməkləri ilə də xidmət edilə bilər. Göründüyü və bir çox iş kimi daddıqları halda, toplaşmaq çox asandır. Bu çox salat edir və yalnız bir çox yemək yeyə bilən kələm var, buna görə qonaqları dəvət edərkən və ya bir potlucka qatılaraq bunu təklif edirəm.
Miri Rotkovitz tərəfindən yeniləndi
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta baş kələm, parçalanmışdır
- 3 yaşıl soğan, kəsilmiş və doğranmışdır
- 1/2 fincan ağ sirkə
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1/2 fincan ağ şəkər
- 1 tabsepon soya sousu (aşağı sodyum yaxşıdır)
- 2 (3 unsiya) ramen əriştə paketləri (isteğe bağlı)
- 1/4 fincan sümüklü badam
- 1/4 fincan susam toxumu
Necə etmək olar
1. Böyük bir qabda, kələm və yaşıl soğan birlikdə at.
2. Kiçik qabda sirkə, zeytun yağı, şəkər və soya sousunu birləşdirin. Kələm qarışığı üzərindəki sarğı dökün və birləşdirmək üçün atın. Qapaq və xidmət etməyə hazır qədər soyudun.
3. Paket bağlandıqda ramen əriştələrini (istifadə edərsə) əzmək. Orta istilikdə böyük bir quru skillet və ya aşpazlar pan qurun. Ezilmiş ramen əriştə, badam və susam toxumlarını əlavə edin və toasty və qızılı qəhvəyi qədər sote edin.
İstidən çıxarın, qaba köçürün və qarışıq sərinləsin.
4. Xidmətdən əvvəl, ramen-fındıq qarışığının bir hissəsini kələmə əlavə edin. Yaxşı silin və dərhal xidmət edin. Hər hansı bir əlavə ramen bir hava keçirməyən konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 519 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |