Şifon tortu, təsəvvür edə biləcəyiniz hər hansı bir ləzzədə hazırlana bilən gözəl bir işıq və nəmləndirici şirin deyil! Şifon tortu görünüşü ilə bir mələk yemək tortunu xatırlatmaq olar, ancaq bu şifon tortu zəngin, yüngül, lakin mələkdə yemək yağı yoxdur.
Banana Şifon Cake üçün bu axmaq sübut resept gözəl ləzzət və əla toxumadır. Hindistancevizi şaxta hazırlamaq tezdir və həqiqətən də bu tortla yaxşılaşır. Bu tort bir axşam yeməyi və ya ailə yeməyi üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün unu un
- 1 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı dəniz duzu
- 1 bişmiş banan, püresi
- 1/2 fincan canola yağı
- 7 böyük yumurta, ayrılmış (otaq temperaturu)
- 1 çay qaşığı vanil fasulyesi pastası və ya vanil ekstraktı
- 3/4 fincan soyuq su
- 1/2 çay kaşığı krem tortar
- 1 fincan şəkər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay kaşığı krem tortar
- 2 yumurta beyazı
- 3 qaşığı su
- 1 çay qaşığı vanil
- 1 fincan şəkərli hindistan cevizi pulları yarıya bölündü
Necə etmək olar
Şifon tortunu et
- Fırınını 325 ° F-ə qədər qızdırın.
- Böyük bir qabda və ya stend mikserinin qabda un, şəkər, çörəkçilik toz və duzu birləşdirin.
- Başqa bir qabda yumurta sarısı, yağ, su və vanil ilə birlikdə çırpın.
- Yaş maddələr əlavə edin və maddələr qurudmaq üçün bibər bişirin.
- Hamar qədər qarışdırıcı ilə qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə.
- Başqa bir təmiz, quru qabda və təmiz, quru çırpma əlavə istifadə edərək, sərt piklər meydana çıxana qədər orta sürətlə yumurta ağını tutun (zirvələri düz çivəyi yatarkən düz qalacaq).
- Yumurta ağının 1/3 hissəsini yumurtalıq qarışığına sıxın.
- Qalan 2/3 yumurta ağına yumşaq bir şəkildə qatın (qarışıqlığı yox, ağ tuluqlar qəbul etmək məqbuldur).
- Yağsız bir 10-in içərisində meyvəni yumşaq qaşığı. tüp tavası. Hava ciblərini çıxarmaq üçün meyilli ilə yağı bıçağı çəkin.
- 60-65 dəqiqə aşağı yastıqda və ya yüngül toxunduğunuzda üst qaynaqları yandırın.
- Fırından çıxarın və dərhal qablaşdırma qabını bir telə qoyun (panda buraxın).
- Pasta tamamilə sərinləmək üçün icazə verin. Tərtəbənin ətrafında bıçaq və mərkəz tüpünü çəkin.
- Kek plakasına tort atlayın.
- Frost, yalnız 7 dəqiqəlik Frosting (aşağıda resept) ilə pasta üst.
7 dəqiqəlik Frosting olun
- Vanildan ikiqat qazan və ya böyük bir metal qabda üstəlik bütün maddələr birləşdirin.
- Orta aşağı istilik üzərinə ikiqat qazanı yerləşdirin və ya bir qaynar su qazan üzərində metal qaba yerləşdirin.
- Buzdolabənzər və sərt piklər meydana gəldiyi qədər, elektrikli əl mikseri ilə vurun, təxminən 5-6 dəqiqə.
- İstidən çıxarın və vanil və 1/2 hindistan cevizinin karıştırın.
- Buzlu tort.
- Kaka üstü üzərində qalan hindistan cevresine səpin.
Daha Delicious Cake tərifləri:
- Limon Mascarpone Layer Cake
- Kremli Krem Pendir Şaxta ilə Gingerbread Cupcakes
- Marcus Samuelsson-un Apple Cake
- Narenciye Şurubu Meyer Limonlu Səkkiz Kek
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 75 mg |
| Sodyum | 278 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |