Bu New Orleans üslubunda pralines inanılmaz dadlı və onlar etmək super asan. Yalnız konfet qarışığı yumşaq top mərhələsinə qaynadın, qarışdırın və onları firmaya qədər qoyun. Bunlar əsas bişirilmiş şüyüdə bənzəyirlər, ancaq kiçik kələklər etmək üçün balmumu kağızı və ya perqament kağızına qaşıqlanır.
Pralines və digər növ çiyələk və karamellərin dondurulması barədə təəccüblü ola bilərsiniz, belə ki, bayram konfetləri hazırlamaqda başlanğıc əldə edə bilərsiniz .. Ev prinsiplərini necə saxlamağa dair göstərişlər və dəyişikliklərə baxın.
Həmçinin bax
Bourbon ilə Pecan Pralines
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı duzlu kərə yağı
- 1 1/4 fincan şəkər
- 3/4 fincan qəhvəyi şəkər (və ya yüngül qəhvəyi şəkər, dolu)
- 1/2 fincan buxarlanan süd
- 1 kaşığı vanilya
- 1 1/2 fincan pecans
Necə etmək olar
- Tezgahın üzərindəki 18 düymlük balmumu kağızı və ya perqament kağızını çəkin.
- Yağını kiçik parçalara kəsin. Kərə yağı parçaları bir plaka üzərinə qoyun və plitəni dondurucuya qoyun.
- Ağır orta tencerede, buxarlanan süd ilə taneli və qəhvəyi şəkər birləşdirin.
- Təbii orta istilik üzərinə qoyun və qarışıq yumşaq top mərhələsinə çatana qədər pişirin. * Əgər bir konfet termometriniz varsa (təklif olunur) 235 F-ə qədər qeydiyyatdan keçməlisiniz.
- Yandırıcıdan pan çıxarın və dondurulmuş yağda qarışdırın. Vanil və pecan əlavə edin və qarışıq artıq parlaq deyil, lakin çox sərt deyil qədər qarışdırmağa davam edin. Kağızı qaşıqlandırdığınız zaman konfet bir az yayılmalıdır.
- Balzam kağızına və ya parşömenə konfetlərin kənarlarını qaşıqlamaq üçün bir kaşığı kaşığı istifadə edin.
- Şirniyyat firmaya qədər durun.
- Pralinləri 2 ildən 3 həftəyə qədər hava sızdırmaz konteynerlərdə saxlayın.
Tips və dəyişikliklər
- Hədiyyələr vermək üçün, selofan sarğı qutularında pralinesləri fərdi olaraq sarın və ya onları dekorativ bir qalayla düzəldən mum kağızı təbəqələrindən təşkil edin.
- Balmumu kağızı ilə örtülmüş hava boşluğunda konteynerlərdə 3 aya qədər pralinlər dondurun. Balmumu kağızı ilə fərdi qatlar və ya fərdi pralinləri sarın.
Siz də edə bilərsiniz
Kremli Pralines Toasted Pecans ilə
Vecilələri ilə Pecan Praline Cookies
Qəhvəyi Şəkər Pecan Praline Sousu
Pecan Pralin Frosting ilə Şokolad Fudge Brownies
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 278 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 13 mq |
Sodyum | 16 mq |
Karbohidratlar | 37 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 2 g |