Bu asan soba barbekülü donuz pirzolası flavorful ev sousu daxildir. Cayenne bibəri sousa bir az istilik əlavə edir, amma onu tərk etmək və ya məbləği dəyişdirmək üçün azad hiss edirəm.
Daha "ruhlandırılmış" bir sous üçün bourbon ya da Jack Daniel-in Tennessee Whiskey ilə suyun 2 ilə 3 qaşığı qidasını dəyişdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ketçap
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı quru xardal
- 1/2 fincan su
- 2 qaşığı alma şirəsi sirkəsi
- 2 qaşığı soya sosu
- 1/8 çay kaşığı torpaq çayenə bibəri
- İsteğe bağlı: maye duman
- 6-dan 8 qalın qalın mərkəzli kəsik çubuqları
Necə etmək olar
- Orta tencerede ketçup, qəhvəyi şəkər, Worcestershire sousu, quru xardal, su, sirkə, soya sousu və çayenə biberi birləşdirin. İstədiyinizdə dadmaq üçün maye duman əlavə edin. Təbii orta temperaturda qarışdırmaq və yerləşdirmək üçün qarışdırın. Bir qaynamaq gətirin, istiliyi azaldın və təxminən 15 dəqiqə qaynamaq və ya azaldılmış və qalınlaşdırılıncaya qədər. Bəzən qarışdırın. Sərinləmək üçün sousu kənara qoyun.
- Qırmızı dəsmallarla quruya qurudun. Onları böyük konteynır və ya ərzaq saxlama çantasına qoyun. Soyudulmuş sousu donuz pirzolası üzərinə dökün. konteyner əhatə edir və ya torbayı bağlayır və 2 ilə 3 saat soyudulur.
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Kəskinləri dayaz, yüngül yağlı pişirən qabda yerləşdirin.
- Sousu tencereye dökün və tam qaynağa gətirin; çörək yeməyində çovdarın üzərinə tökün.
- Toxuculuqdan əvvəl, təxminən 1 saat əvvəl, əvvəlcədən qızdırılan sobada, və ya pirzola qədər yandırılmır. Təzyiq sousu ilə bəzən onlara yapışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 744 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |