Yemək klassikasında mürəkkəb bir qıvrım üçün bu təzə çuğundur sorbet reseptini verməyə çalışın. Bu versiya alma şəklində yüngül bir işarədir, buna görə də bir bouche ya da gözəl bir desert üçün idealdır. Qızıl və qızıl heirloom çuğundurlarının fərqli çeşitleriyle ideal, dramatik təqdimat yaratmaq üçün sınaqdan keçirin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lbs qırmızı və ya qızıl körpə çuğunduru, kəsilmiş və soyulmuş
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan alma şirəsi və ya suyu
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı araq
Necə etmək olar
Orta hündür istilikdə böyük bir qazanda, çuğundurları yalnız təxminən 20-25 dəqiqə qədər tamamilə batırmaq və qaynatmaq üçün qaynatmaq üçün kifayət qədər su ilə əhatə edin. Suyu boşaltın və atın. Çuğundur qarışığı yumşaq və şəkər həll edildikdən sonra qalan maddələr ilə isti çuğunduru 3 dəqiqə proses edin. Bir saat qarışığı soyundur. Dondurma hazırlayıcısında çuğundur püresini istehsalçının göstərişlərinə əsasən dondur.
Bu çuğundur sorbet tarifi 6 porsiyon edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 120 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |