Buttermilk Tatlı Potato Salatası

Şirin kartof olduqca çox yönlüdür və bu resept ənənəvi kartof salatına alternativ təklif edir. Kremli ayran paltarları kartofun şirinliyini itirir. Bu fantastik reçeteyi növbəti cookout və ya oyun günü qeyd etməyinizdə bir cəhd edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Peel, şampun və şirin kartof doğramaq. Böyük bir torbanın yarısına dolu su doldurun. Bir qaynadək gətirin. Duz əlavə edin, qarışdırın və qazana şirin kartof parçaları əlavə edin. Orta dərəcədə istiliyi azaltın və örtüyü 12-15 dəqiqə kartof bişirin. Onlar fork tender olmalıdır, lakin yumşaq deyil. Pişirmə vaxtının sonuna doğru şirin kartof üçün bir buz banyosu hazırlayın. Buz və su ilə böyük bir fincan doldurun. Böyük bir süzgəcdən istifadə edərək, qabıqdan çıxartmaq və buz banyosuna daxil edin.

Kartof buz suyunda 10-12 dəqiqə istirahət etsin.

Yuxarıda göstərildiyi kimi, qırmızı soğan, maydanoz və kələm çıxarın. Böyük bir qabda mayonez, ayran, duz və qara biberi birləşdirərək sarğı hazırlayın. Soyudulmuş şirin kartofları, digər tərəvəzləri və cəfəri mayalanmaq üçün əlavə edin. Dadı və ləzzəti düzəldin. Kremli bir kartof salatı üçün daha çox mayonez əlavə edin. Servis qabına köçürün, plastik örtüylə örtün və soyuducuda xidmət etməzdən əvvəl 2 saat soyun.

Qidalanma qaydaları
Kalori 220
Total Fat 17 g
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 11 mq
Sodyum 196 mg
Karbohidratlar 15 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)