Meksikalılara və Amerikalılara qeyd etmək üçün bir səbəb
Cinco de Mayo Meksikanın Müstəqillik Günü ilə qarışdırılmamalıdır. Bu, 16 sentyabrdır. Cinco de Mayo Meksikada (bir neçə rayon istisna olmaqla) əsasən müşahidə olunan bayram deyildir, lakin ABŞ-da daha çox populyardır. Belə ki, Cinco de Mayo nədir? Qısa cavab, Puebla döyüşündə Fransız ordusunun Meksikalı əsgərlər tərəfindən məğlub olduğunu qeyd edir. Əsl cavabı Cinco de Mayo unikal Meksika-Amerika bayramıdır.
Bu, Amerika Birləşmiş Ştatları ilə Meksika arasındakı əlaqələrin dəyişməsini qeyd edir.
1848-ci ildə Meksikalı-Amerikan müharibəsinin sona çatması, iki ölkə arasında yalnız gərgin əlaqələr yaratmaqla yanaşı, Meksikanı daxili müharibə illərində böyüyən borcları dərindən tərk etdi. Meksika Avropa ölkələrindən pul çəkdi və nəticədə bu ölkələr borclarının ödənilməsini istədi. İngiltərə və İspaniya səhnəyə çıxdılar və tez bir zamanda buraxdılar, amma Fransa anlarını istifadə etdi və işğal etməyə qərar verdi. Məlum oldu ki, Napoleon III Meksikanı fəth etmək, Meksika taxtında Hapsburq şahzarı təyin etmək və Meksikanı idarə etmək qərarına gəldi. Bəziləri Meksikadan Napolyonun ABŞ-ın Mülki Müharibəsində Konfederasiyaya kömək etmək istədiklərini iddia edirlər. ABŞ-ın Mülki Müharibədə oynadığı Puebla-nın Fransız məğlubiyyətinin nə dərəcədə mübahisəli olduğu, fransızlar isə konfederasiyanı daha fəal şəkildə təmin etdikdə, müharibə daha uzun, daha sərt və çox qanlı ola bilərdi.
Meksika ordusu ilk işğal edən batalyonu məğlub edərkən çox sayda üstünlük qazanmışdı və zirvəni daha da gücləndirən texnoloji cəhətdən üstün bir güclə qarşı-qarşıya qaldı; bu gün qeyd olunan səbəb. İrəli bir şəkildə bu döyüş, Meksika və Fransa arasındakı münaqişənin sona çatmadığını, ancaq bir başlanğıc idi.
Fransız qüvvələri bir il sonra daha böyük sayda geri qayıtdı və Meksikanı idarə edən kukla Maksimilianı Meksika yerləşdirdi. Meksika xalqı müqavimət göstərdi və ABŞ-da Mülki Müharibə sona çatdıqdan sonra Prezident Lincoln Meksika general müqavimətini təmin etmək üçün General Sheridan göndərdi. Bir çox ABŞ əsgəri Meksika Ordusuna qoşulmaq üçün Texas Birliyi Ordusundan istifadəyə alındı. ABŞ əsgərlərinin bir batalyonu 1868-ci ildə Maximilian nəhayət məğlub edildikdən sonra Meksika şəhərində qələbə mərasimində yürüdü. Amerika Birləşmiş Ştatlarının köməyi ilə minlərlə Meksikalılar sərhədi keçirdikdən sonra bir neçə həftə ərzində ABŞ hərbçilərinə qoşulmaq üçün sərhədi keçdilər Pearl Harbour.
Cinco de Mayo'nun gerçək hekayəsi, pivə satmağı bir bəhanə daha çox görən reklamçılara itkin olaraq qalır (Cinco de Mayo artıq indi St. Patrick Gününün arxasında ilin ikinci ən böyük pivə günüdür). Bu, Amerika ilə Meksika arasındakı uzun əməkdaşlıq, uzun illər əməkdaşlığı və iki qonşu arasında fərqləri bir-birinə ayırmaq və birlikdə işləyə biləcək bir gələcəyin ümidi kimi uzun bir əlaqənin qeyd olunmasıdır.
Beləliklə, biz bunu qeyd etmək və Meksikanın ənənələrinə və qidalarına bənzəyərək xatırlayaraq Cinco de Mayo-nu qeyd edirik.
Böyük bir Molé və ya ənənəvi Carne Asada qoyun və Meksika Grill zövq.