Bu çobanyastığı Mal əti Tamale Pie, şirin, dünyəvi bir ləzzətlə dolu asan bir topping üçün qarğıdalı muffin qarışığı istifadə edir. Qəşəng yaşıl salat ilə avokado və albalı pomidorla toqquşub, kremli salat sarğı ilə işləyir.
Yer mal əti soğan və sarımsaq ilə bişirilir, sonra fasulye, salsa və ədviyyatlarla birləşdirilir. Bu, əvvəlcə yavaş ocağa daxil olur; qarğıdalı çörək qarışığı və üstə pendir bişirilmiş bir topping. Sərin bir xəmir, kiraz pomidor və yaşıl soğan qarışığı ilə xidmət edin. Yanında soyuq bir pivə.
Bu möhtəşəm pasta xidmət etməzdən əvvəl diş pastası ilə təpik ilə sınamağa əmin olun. Və xatırlayıram - bu "saxta" tamale, tamale meyilli üçün bir qarğıdalı topping altına qoymaq. Heç kimin orijinal olduğunu iddia etdi - yalnız dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yosunlu mal əti
- 1 soğan, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 yaşıl bell biber, doğranmışdır
- 1 (15 ons) böyrək lobya və ya bilər
- qara lobya , yuyulur və qurudulur
- 1 (8 unsiya) pomidor sousu bilər
- 1/3 fincan salsa
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- Tərkibinə duz və bibər
- 1 (6 unsiya) paket mısır çörək qarışığı
- 1/3 fincan südü
- 3 qaşığı kərə yağı eriydi
- 1 yumurta döydü
- 1 bardak bibər qazlı pendir
- 1/4 fincan çaydanmış Parmesan pendir
- 1 (4 unsiya) doğranmış yaşıl şilyalar, drenajsız ola bilər
- 1 stəkan rəngli Colby və ya Çedar pendir
- 1/2 fincan xama
- 1/2 fincan salsa
- 1/4 fincan doğranmış təzə cilantro
Necə etmək olar
- Qeyri-stick cooking sprey ilə 4-5 quart yavaş ocağı sprey; kənara yığmaq.
- Böyük bir nonstick skillet, ət ət, soğan və sarımsaq ət qədər bişirilir qədər qədər orta istilik sote, ət parçalamaq üçün qarışdırmaq.
- Ət qarışığını yaxşıca qurutun və zövqə bibər, duzlu böyrək fasulyəsi, pomidor sousu, salsa, chili tozu və duz və bibərə qarışdırın. Hazırlanmış çömçə dökün.
- Böyük bir qabda qarışıq qarışığı qarışığı, süd, yağ və yumurta birləşdirildikdən sonra birlikdə qarışdırın. Sonra bibər qazı və Parmesan pendirləri və şilyalı, şily maye əlavə edin.
- Qarğıdalı çörək qarışığını qığılcımdakı mal əti üzərində qaşıqlayın.
- Çörək qutusunu əhatə edin və 6-7 saat ərzində aşağı bişirin və ya mısır çörək qarışığına qoyulmuş diş həkimi təmiz çıxıncaya qədər. Üstü Colby pendir ilə tutamın və pendir əriyincə 5 dəqiqə gözləyin.
- Kiçik bir qabda xama, albalı pomidor və ya salsa və yaşıl soğanı birləşdirir; cilantro və ya istədiyiniz hər hansı digər ədviyyat ilə pasta üst xidmət.
Yeni bir qaynar pişirme qabığı varsa , bunu 5 saatlıq doneness üçün yoxlayın.