15 Nəmləndirici və Tender Slow Cooker Barbekü Toyuq tərifləri

Yağışlı bir gün barbekü planlarınızı pozmasına icazə verməyin; Çörək qabının xilas olmasına icazə ver! Yavaş bir ocak, xüsusilə hava çox ıslak və ya ızgara atəş açmaq üçün çox soyuq olduğunda barbekü üçün əla seçimdir.

Yavaş ocağın toyuqun, bacakların, budun və qanadların bütün hissələri üçün əla bir seçim olmasına baxmayaraq ən bağışlayıcıdır; uzun, yavaş yeməkdən sonra hətta nəmli və şirli qalırlar. Çuxur qazanında toyuq göbəklərini yeyirsinizsə, onda yalnız 1/2 saatdan təxminən 1 saat əvvəl reçetə tövsiyyəsindən daha çox donuqluq yoxlayın. Hər hansı bir yağsız ət və ya quş kimi, toyuq göğsü pişmiş zaman olduqca quru ola bilər. Toyuq və digər növ quş üçün təhlükəsiz minimum temperatur 165 F.

Çəkilmiş və ya parçalanmış toyuq, bud və ya sümüksiz toyuq göğüsleri və uylukları birləşməsi idealdır. Yavaş yemək qanadları və sümük içində olan toyuq hissələrində ətin sümüyündən düşməsini istəmədikdə aşpazdan qaçın.

Sümük toyuq parçaları istifadə edərək, sandviçler, toyuq köftesi və reseptlər üçün çəkilmiş və parçalanmış toyuq daxil olmaqla, yavaş ocağın sevdiyimiz barbekü toyuq tarifləri.