Çörək Potu Patlıcan Parmigiana

Bu badımcan Parmesan laylı və yavaş ocak ildə bişmiş olunur. Patlıcan ilk dəfə qırıntılarla örtülür və sote edilir.

Bu cooking üsulu fırın üçün yaxşı bir alternativdir. Yay mövsümü üçün xüsusilə yaxşıdır, çünki yavaş ocağın fırını kimi mətbəxi qızdırmaz.

Patlıcanla isti pişmiş spagetti və ya digər makaron ilə xidmət edin və ya yeməyi tamamlamaq üçün atılmış salat və ya Sezar salatını əlavə edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Patlıcanı 1/2 düymlük dilimlə kəsin; qat içində qabda yerləşdirin, hər qatı duzla doldur. Aşırı nəm çıxartmaq üçün 30 dəqiqə durun; kağız dəsmalla quru.
  2. Səliqəli bir qabda 1/3 fincanı su və unla birlikdə yumurta vurdular. Balqabaq dilimlərini meyilli içərisinə atın və artıq damcılardan təmizlənin.
  3. Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Patlıcan dilimlərini yalnız qəhvəyi qədər, qəhvəyi hər tərəfə dönənə qədər yuyun.
  1. Parmesan pendir ilə kiçik bir qabda təcrübəli çörək qırıntılarını birləşdirin.
  2. Çörək qabında, badımcanın dörddə bir hissəsi, qırıntıların dörddə biri, marinara sousunun dörddə biri və Mozzarella pendirinin dörddə biri. Balqabaq, qırıntı, sous və mozzarella pendirinin dörd qatını təkrar etmək üçün təkrarlayın.
  3. 4 ila 5 saat boyunca LOW-da örtün və bişirin.

Siz də edə bilərsiniz

Qidalanma qaydaları
Kalori 428
Total Fat 27 g
Doymuş yağ 11 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 167 mg
Sodyum 1,227 mg
Karbohidratlar 26 g
Diyet Fiber 5 g
Protein 22 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)