Qırmızı mərci və Pomidor Çorbası etmək çox asandır; çox az vaxt alır, qidalandırıcıdır və etmək ucuzdur.
Sağlam mərciməklərdən və pomidorlardan başqa, ayrıca bəzi fondlara ehtiyacınız olacaq. Dondurucuda səhminiz varsa, indi istifadə etmək zamanıdır. Bir fond kubunu bir əvəz kimi istifadə etmək yaxşıdır. Bir vegetarian şorbası istəyirsinizsə tərəvəz fondundan istifadə edin, əksinə toyuq yaxşıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 7 oz / 200 q qırmızı mərcimək, hərtərəfli yuyulur və hər hansı bir qrunt çıxarılır
- 1½ pint / 750ml stok (istifadə üçün istifadə edilən stoka baxın)
- 3/4 lb / 390g pomidor ola bilər
- Daş tuzu
- Çörək bibəri
- 1 tbsp
- təzə cənnət (cilantro) və ya tərxun yarpaqları
Necə etmək olar
- Yuyulmuş mərciməkləri böyük bir qaz yastıqına və ya fond zənbillərinə qoyun. Boğaza gətirin və 10 dəqiqə aşındırılmamış bişirin. Təmizləmə qabını qıracaq, istiliyi azaldır və 15 dəqiqə qaynamaq.
- Yeməkləri, stəkanı, pomidorları (hər hansı bir meyvə suyu daxil olmaqla) və təzə otları düzəldənə qədər ərzaq prosessoruna və blitsə qoyun.
- Şorba pana qayıdın və istənilən qalınlığa qədər azaldın.
- Təzə və bibər ilə mövsümü dadmaq və kiçik bir krem ilə drizzled xidmət edir. Bu yeməyin yanında lazım olan hər hansı bir qəribə çörək və bir az yağıdır.
Pulse ümumiyyətlə fasulye, noxud və mərcimək kimi paxlalı bitkilərin toxumları deməkdir. Paxlalılar adətən öz xam vəziyyətində yeyilə bilərlər, lakin tez-tez deyil ki, nəbz qurudulur.
Bir nəbzin böyük xüsusiyyətlərindən biri zülalın yüksək olması və onlara vegetarian dietinə böyük bir əlavə etməkdir. Eyni şəkildə, onlar et yeyənlər üçün sağlam bir seçimdir. Buna əlavə olaraq, onlar da yavaş sərbəst karbohidrat olması faktını bir neçə kilo tökmək istəyənlər üçün daha uzun müddətə daha dolğun hissi hissi verir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 423 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |