Kielbasa uzun müddət yeməklər və qəlyanaltılar üçün sevimli kolbasa olmuşdur və çömçə qabına gözəl bir zülal seçimdir. Kielbasa bəzən polad kolbasa adlanır və ən çox baqqal mağazalarında mövcuddur. Dumanlı kielbasa ən çox yayılmış çeşiddir və ən çox bazarlarda mövcuddur. Polyak və ya Şərqi Avropa qidalarına ixtisaslaşan mağazalarda unured və təzə kielbasa tapa bilərsiniz.
Bu ananas parçaları ilə bişirilmiş yavaş sosiska və qəhvəyi şəkər sousu ilə səmərəli və büdcə dostu bir reseptdir. Bu reseptdə bişmiş (və ya unured) donuz əti, hinduşka və ya mal əti istifadə edin. İncə dilimlənmiş təxminən 1/2 fincan kərəviz və ya bibərlə birlikdə yavaş ocağın kələm parçaları əlavə etməkdən çəkinin. Və ya əlavə bir qırmızı və ya narıncı bell bibər kəsmək. Spicier sousu qarışığı üçün bir çay qaşığı və ya daha çox Asiya çili sosunu ( sambal oelek ) əlavə edin və ya kiçik bir qızardılmış isti bibər əlavə edin.
Kielbasa, ananas və tərəvəzə isti qaynadılmış düyü ilə xidmət edin. Əhəmiyyətli bir yemək üçün Asiya salatının bir tərəfi əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 (20 unsiya) ananas parçaları ola bilər
- 2 manat
- kielbasa
- 1 böyük soğan
- 1 bell bibər
- 2 qaşığı
- cornstarch
- 2 qaşığı alma sirkəsi (və ya balsamik sirkə)
- 1 qaşığı soya sousu (aşağı sodyum)
- 1/3 fincan qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
Necə etmək olar
- Bir fincan üzərində bir ələk və ya süzgəc qoyun və suyu boşaltmaq, kolbasa drenaj.
- Ananas parçalarını yavaş ocağın üstünə qoyun və şirəni kənara qoyun.
- Kielbasa'ı 1 düymlü 2 düymlük uzunluqlara endirin.
- Soğanı soyun və dörddəbirə kəsin. Soğan çeyreğinin 1/4 düymlük diliminə kəsilməsini kəsin.
- Çanaq bibərini 1 düymlük parçalara kəsin.
- Kielbasa parçalarını soğan və biber biberi ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə edin.
- Ayrılmış şirəsi olan qabda, qarğıdalıya əlavə edin və qarışığı hamar qədər qarışdırın. Sirkə, soya sosu və qəhvəyi şəkər əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Şirə suyu qarışığı kielbasa üzərinə atın.
- 4 ildən 6 saata qədər əhatə edin və aşağı bişirin.
İpuçları
- Kielbasa üçün bəzi uyğun əvəzedicilər İspan çorizo, ədviyyəli andouille kolbasa, linguisa və ya linqika daxildir. Və ya isti itlər, gurme dumanlı sosis və ya brats ilə resept edin.
- Meze porsiyonları üçün, kıılbaşanın, ananasın, soğanın və biber bibərinin diş çubuklarına və ya kiçik şişələrə toxunan parçaları. Saqqız sosisli qəlyanaltıları sousu ilə yavaş ocağa əlavə edin və yönəldilən kimi bişirin. Qonaqlara plitələr və peçetələr təklif edin və çörək qabından isti yemək verin.
- Yemək bir potluck yemeği və ya tailgating partiyasına yanaşmaq üçün yaxşı bir vasitədir. Yalnız kielbasa bişirilir və daha sonra çömçə qabını nəql edərkən isti saxlamaq üçün qəzet və ədyallara sarın. Çörək qabını partiyaya və ya axşam yeməyinizə gətirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 1,318 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |